Xuyên thành ca nhi quả phụ,phu quân chết trận lại trở về - Chương 50

Hạ mẫu cũng nhanh nhạy, lập tức chạy tới phối hợp diễn kịch, bà reo lên: "Uống! Cho con uống hẳn ba bát! Thế đủ nào?"

"Đủ ạ! Con cảm ơn nương, nương là nhất luôn! Con mê nhất là món Canh Chua Cay đấy!"

Dân tình xung quanh thấy hiếu kỳ bắt đầu vây kín xem, ai nấy đều xì xào bàn tán: "Canh Chua Cay là cái canh gì thế nhỉ?"

"Canh chua cay ? Hồi ăn món đầu cá hấp ớt ở tửu lầu Vận Lâu , vị ớt ở đấy ngon tuyệt đỉnh luôn. Ngặt nỗi dạo ớt đắt đỏ quá, thèm ăn cay mà chẳng đào tiền."

"Tôi cũng từng ăn mấy món cay , cuốn lắm, mà ngờ cả canh cay cơ đấy? Sao đây nghĩ nhỉ?"

"Tiệm Văn An chịu chơi thật đấy, dám cho cả ớt canh mà giá chỉ bốn văn tiền thôi ?"

"Để ăn thử xem ."

Một đàn ông bước tiệm gọi một bát.

Từ khi tửu lầu Vận Lâu tung món đầu cá hấp ớt và nhận sự ủng hộ nhiệt tình, họ thừa thắng xông lên, dùng ớt làm thêm nhiều món khác nữa. Trong một thời gian ngắn, vị cay của ớt trở thành "mốt" thịnh hành khắp huyện Nhạn Môn. Thế nhưng, nguồn ớt chỉ nhập từ quê nhà của Bao Không, phí vận chuyển đường xa cách trở khiến giá thành đội lên cao.

Chính vì thế, dân thường khó mua ớt, giá ớt đắt đỏ, ăn chút vị cay tốn ít tiền. Bởi , khi đột nhiên thấy món canh "cay" giá rẻ xuất hiện, đều sốt sắng chờ nổi nữa.

Một , hai theo, ba , năm ... tám , mười kéo đến.

Người đàn ông húp một ngụm đầu tiên liền cảm thán: "Ngon! Ngon tuyệt! là Canh Chua Cay , chua cay, quá !"

Gã đàn ông mãi chẳng thấy miếng ớt nào trong bát canh, mà vị cay thấm nồng đầu lưỡi, cảm thấy vô cùng mới lạ. Gã thỏa mãn húp thêm mấy ngụm, tặc lưỡi xuýt xoa, mua thêm vài bát nữa, nếu thể mang về cho vợ con một ít thì mấy.

Vợ của gã từng ăn món đầu cá hấp ớt một , đó cứ nằng nặc đòi mua ớt về bằng . Thế nhưng ớt tận 50 văn một cân, làm mà mua cho nổi!

Hôm nay chỉ cần bỏ bốn văn tiền là nếm vị cay cho thỏa cơn thèm. Bốn văn tuy là rẻ, nhưng đổi lấy vị ớt thì quá sức đáng giá!

"Ông chủ, cho thêm hai bát nữa, cho mang về ?"

"Có ngay đây ạ!"

"Ông chủ, cũng thêm một bát, nhưng mà vẫn đủ đô, cay thêm chút nữa thì tuyệt."

"Không vấn đề gì, để thêm sa tế cho vị đài đây." Chu Văn An bèn mang hũ sa tế từ bên trong .

Đám thực khách thấy mà suýt nữa lồi cả mắt ngoài. Sa tế ? Đã còn thể cho thêm ớt nữa ư?

"Thêm cay thì mỗi bát chỉ thêm nửa muỗng nhỏ thôi nhé, giá ớt đắt đỏ vô cùng, mong quý khách thông cảm cho."

"Thông cảm chứ! Thông cảm quá chứ! Mau thêm cho một chút nào!"

"Tôi cũng thêm!"

Trời đất ơi, ớt đấy! Thứ đồ quý đến mức mua nổi mà ông chủ ở đây còn dám cho thêm ư? Thế thì còn làm ăn buôn bán gì nữa? Mua! Uống! Phải uống cho no căng bụng mới thôi!

Dòng khắp nơi bắt đầu đổ xô về phía tiệm Văn An. Những kẻ ngang qua hiểu chuyện gì cũng tò mò túm năm tụm ba hỏi thăm, hễ cứ thấy "vị ớt" để ăn là lập tức chen chân hàng lối.

Chỉ trong nháy mắt, hàng dài thực khách chờ mua Canh Chua Cay nối đuôi kéo tận đằng xa.

Bà thím bán Xuyến Xuyến Hương hàng nhái bên cạnh cảnh tượng đó mà tức đến mức ngất xỉu ngay tại chỗ. Bà nghiến răng trừng mắt tiệm Văn An, đột nhiên bàn vang lên tiếng "leng keng" chát chúa.

Hóa là mấy vị khách đang ăn dở Xuyến Xuyến Hương nhà bà cũng chẳng thèm ăn tiếp nữa, họ ném đũa xuống bàn, bảo kéo hết sang bên để uống Canh Chua Cay.

Bà thím hàng xóm tức đến mức đau cả gan, dẫn đến đó đổ bệnh liệt giường suốt hai ngày trời.

Chu Văn An quệt mồ hôi trán, bộ dạng giận dữ của bà mà thầm . Ớt chính là "vũ khí bí mật" của . Lúc ký kết xong xuôi với nữ quản sự họ Nha, còn sợ gì thiếu ớt nữa chứ? Chưa kể ớt ngoài ruộng nhà cũng đến kỳ thu hoạch .

Ngày tháng đếm tiền đến mỏi tay cuối cùng cũng tới!

Dòng xếp hàng vẫn còn dài, mà Canh Chua Cay bán sạch sành sanh. Chủ yếu là vì hết sạch tiết gà, mà Chu Văn An thì lo rằng nếu tiết, hương vị canh sẽ còn chuẩn nữa, nên đành dừng để tính toán phương án khác.

Anh chỉ sức trấn an bà con lối xóm, hứa rằng sẽ tặng mỗi một miếng thịt kho để nếm thử vị mới.

Vào thời buổi , thịt chính là món quà xa xỉ, dù chỉ là một miếng nhỏ thôi cũng đủ để giải tỏa cơn thèm. Rất nhiều liền vui vẻ đồng ý. Chu Văn An bưng thịt kho , cắt thành từng miếng nhỏ xíu, dùng đũa gắp đặt lòng bàn tay từng .

Họ chẳng hề chê bẩn, cứ thế bỏ tọt miệng. Ngay lập tức, cái hương vị đậm đà, thơm nức của thịt kho khiến ai nấy đều ngất ngây, đầu óc như mụ mị vì ngon.

"Ngon quá!" Có vẫn còn thòm thèm, lên tiếng hỏi: "Ông chủ ơi, thịt kho bán thế nào?"

"Mười văn tiền một cân ạ, nếu quý khách mua từ một cân trở lên, còn tặng kèm thêm một bát Canh Chua Cay nữa."

Thực khách xong càng hớn hở, thế chẳng là quá hời ? Vừa ăn thịt canh húp kèm.

Họ định rút tiền mua ngay, nhưng Chu Văn An khéo léo lắc đầu: "Tiếc quá, hôm nay Canh Chua Cay nhà hết sạch , hẹn ngài ngày mai mời sớm cho nhé."

"Ái chà, ." Vị khách chờ đến ngày mai mà chẳng hề tỏ mất kiên nhẫn, ngược còn vui vẻ.

Về đến nhà, gã còn đem chuyện khoe khoang, "thổi phồng" với em bạn hữu và hàng xóm láng giềng về tiệm Văn An, khiến ít tò mò kéo đến xem thử cho bằng .

Sau khi Canh Chua Cay bán hết, vẫn còn món Xuyến Xuyến Hương. Chu Văn An chia món làm hai nồi riêng biệt: một nồi nước dùng xương thanh đạm, và một nồi nước dùng xương vị cay nồng.

Dân tình xung quanh thấy cả nồi lẩu cay thì lập tức chen lấn xô đẩy kéo đến, tất cả chỉ vì nếm thử một miếng vị cay cho bõ thèm. Với những ăn cay thì nồi lẩu chẳng gì hấp dẫn, nhưng với hội "nghiện" cay thì đúng là vô tửu bất thành lễ, vô cay bất thành món, ớt là cảm thấy ăn gì cũng chẳng thấy ngon.

Chính vì thế, nồi Xuyến Xuyến Hương vị cay dọn kéo cả những vị khách vốn thích "tham rẻ" trở .

Mấy nhà xung quanh cũng đua bán Xuyến Xuyến Hương hàng nhái, mới chỉ huênh hoang một hai ngày, nay chớp mắt đ.á.n.h cho "hiện nguyên hình".

Có kẻ tức đến lâm bệnh, kẻ thua lỗ ít tiền, kẻ cố đ.ấ.m ăn xôi duy trì sinh kế nhưng tình hình kinh doanh còn t.h.ả.m hại hơn cả lúc . Cuối cùng, bọn họ chỉ còn cách lầm lũi dẹp tiệm, về bán mấy món đồ cũ kỹ như xưa.

Bất kể thế nào, chỉ trong vòng một ngày ngắn ngủi, danh tiếng của tiệm Văn An vang xa khắp vùng.

Những từng nếm qua món Canh Chua Cay đều khen lấy khen để, khẳng định chắc nịch ngày mai tuyệt đối sẽ . Còn những ăn thì tò mò đến yên, lòng tự nhủ nhất định ăn cho bằng .

Tại lầu ba, Vệ Hồi em Triệu Đại, Triệu Nhị báo cáo, chậm rãi nhịp ngón tay xuống mặt bàn.

"Cho nên ý các ngươi là, con bé mà các ngươi nhắm trúng tên là gì nhỉ..."

"Chu Văn Tịch ạ." Triệu Đại vội vàng nhắc lời.

"Phải , Chu Văn Tịch là của Chu Văn An, trong nhà còn một lão cha ham mê cờ bạc?"

" là như , thưa Vệ sư gia."

"Nghĩ cách lừa lão cha đó gánh một khoản nợ cá độ, nếu trả thì dọa chặt tay, đó dẫn dụ lão bán con gái . Nghe rõ ?"

"Rõ ạ, em chúng vốn cũng đang định làm thế, nhưng mà... nên để lão nợ bao nhiêu thì ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/xuyen-thanh-ca-nhi-qua-phuphu-quan-chet-tran-lai-tro-ve/chuong-50.html.]

"Một trăm lượng." Hứa Hồi lạnh. Hắn trấn lột mất bảy mươi lượng, tất nhiên là tìm cách lấy cả vốn lẫn lời .

Triệu Đại và Triệu Nhị liếc đầy đắc ý, đó cùng đồng thanh cáo lui. Bọn chúng chuẩn "làm đại sự" đây.

Hắn vất vả lắm mới chuyển một thùng tiết gà nhỏ trong, lau mồ hôi gọi Chu Văn An.

"An ca nhi, tới giao tiết gà đây."

Vương Tuấn nhận tiền xong liền xuống đ.á.n.h chén một bữa Xuyến Xuyến Hương. Đột nhiên phát hiện cả nồi cay, thế là mắt sáng rực lên. Hắn vốn là kẻ hảo cay, món đầu cá hấp ớt ở tửu lầu Vận Lâu nếm qua từ lâu, thậm chí rảnh rỗi là tìm đồ cay để ăn.

Nhìn thấy nồi lẩu cay , sướng đến phát điên, cảm giác như đang bay bổng mây .

Trong lúc đó, Chu Văn An cũng đang tất bật sơ chế nguyên liệu cho món Canh Chua Cay, chuẩn ngày mai sẽ bán lượng lớn hơn. Phía thì bán canh, phía thể tranh thủ nấu thêm, cứ bao nhiêu mua là sẽ bán bấy nhiêu.

Trước khi Vương Tuấn về, Chu Văn An quên dặn dò sáng mai mang thêm một chuyến tiết gà nữa qua đây.

Vương Tuấn , miệng hớn hở, quẹt ngang mép đầy mãn nguyện mới chịu rời .

Ngày thứ hai, ngày thứ ba, doanh thu từ món Canh Chua Cay cực kỳ khả quan. Cả nhà họ Giang làm việc quần quật đến mức mệt lử, lưng đau như gãy làm đôi, chẳng còn sức mà thẳng dậy nữa.

Cuối cùng, đến lúc tổng kết sổ sách, Chu Văn An hỏi Chu Văn Tịch: "Văn  Tịch, sổ sách em ghi chép xong cả ? Đọc cho chút nào."

Chu Văn Tịch lật mở cuốn sổ . Hiện giờ cô bé ghi chép ngày càng dáng, tuy đến mức chuyên nghiệp nhưng bắt đầu đấy, rõ ràng từng khoản.

"Chi phí của chúng là một lượng sáu tiền, tiền hao tổn là ba trăm linh lăm văn. Tổng doanh thu là năm lượng hai tiền. Sau khi trừ tiền công và phí thuê sắm dụng cụ, chúng lãi ròng ba lượng một tiền. Tính chúng mới bán ba ngày, trung bình mỗi ngày bỏ túi một lượng bạc, đúng là lợi nhuận kếch xù luôn!"

Dù chính tay ghi chép, nhưng khi thốt những con đó, Chu Văn Tịch vẫn nén nổi sự phấn khích. Cô bé chằm chằm những con trang giấy, trái tim đập liên hồi vì sung sướng.

Cô bé thực sự cảm thấy ca ca quá đỗi tài giỏi, khiếu kinh doanh đến thế chứ?

"Ca! Đây là một lượng bạc mỗi ngày đấy! Một tháng sẽ là ba mươi lượng, một năm là ba trăm sáu mươi lượng! Tận ba trăm sáu mươi lượng bạc cơ đấy!" Chu Văn Tịch càng càng phấn khích, đôi mắt sáng lấp lánh Chu Văn An đầy ngưỡng mộ.

Bên cạnh đó, Hạ mẫu và Giang Minh cũng giấu nổi sự xúc động. Đây là đầu tiên kể từ khi bắt đầu buôn bán, họ thu về khoản lợi nhuận khổng lồ đến . Trước đây ở trong thôn, mơ cũng chẳng kiếm nổi một góc chỗ .

Chu Văn An mỉm : "Được , quả nhiên buôn bán ở huyện thành vẫn kiếm khá hơn hẳn. Văn Tịch, em trích ba trăm văn chia cho ba . Mọi đều vất vả , đợi vài ngày nữa cả nhà cùng tiệm may làm mỗi một bộ quần áo mới nhé."

"Cho em mười văn là đủ , em cũng chẳng chỗ nào cần tiêu tiền cả." Chu Văn Tịch lắc đầu từ chối, cô bé vốn tính làm, vẫn còn chút e dè, khách sáo.

Chu Văn An xoa đầu em gái: "Ngoan nào, cô em phòng thu chi của , mau chia tiền cho ."

Sau khi thu dọn xong xuôi, cả nhà bảo ngủ sớm. Mấy ngày nay Chu Văn An mệt bở tai, chạy đôn chạy đáo chân chạm đất, đặt lưng xuống gối là chìm sâu giấc ngủ.

Ngày hôm , khi tiệm đang bắt đầu bán Canh Chua Cay thì những tiếng rao vang lên nữa, át cả gian.

"Canh Chua Cay đây! Canh Chua Cay hảo hạng! Chỉ ba văn tiền một bát!"

Bà thím hàng xóm vẫn chịu bỏ cuộc, dù con trai bà hết lời khuyên ngăn đừng hùa theo nữa nhưng bà chẳng thèm .

"Nhà cũng Canh Chua Cay đây!" Một chủ quán khác, vì thấy tiệm Nghe An ngày nào cũng khách khú chật ních, xếp hàng dài dằng dặc nên nảy sinh lòng đố kỵ, ghen ăn tức ở. Gã cũng c.ắ.n răng bỏ hai mươi văn tiền mua nửa cân ớt loại rẻ về để nấu Canh Chua Cay bán cạnh tranh.

Giang Ngôn tựa lưng cột, dòng bát nháo bên ngoài cảm thán: " là âm hồn bất tán mà."

Chu Văn Tịch cũng tức đến nổ đom đóm mắt, cô bé mấy kẻ bắt chước với vẻ căm ghét: "Ca! Chẳng lẽ cứ để bọn họ nghênh ngang như ? Huynh nghĩ cách gì chứ!"

"Cứ kệ họ , làm mà ngăn thiên hạ đua hùa theo bắt chước chứ?" Chu Văn An thản nhiên đáp. "Kẻ đến cuối cùng luôn là uy tín và hương vị thật sự."

Chuyện bắt chước a dua theo phong trào là điều thể tránh khỏi.

Ở hiện đại, còn từng thấy qua đủ loại hàng nhái kiểu "Oreo" thành "Orio", "Adidas" thành "Adidos", nào là "Lavie" thành "Lavie", sữa "Vượng Tử" thành "Vượng Nhị"... đủ cả.

Tiếng tăm của Canh Chua Cay vang xa, nhiều thấy ngon thật đấy nhưng vẫn bấm bụng chê giá chát. Thế nên thấy chỗ bán chỉ ba văn một bát, ít rục rịch sang ăn thử cho .

Chu Văn Tịch tức đến mức dậm chân bình bịch.

Chu Văn An xoa đầu em gái trấn an: "Đừng giận mà, khách sẽ với thôi. Ớt đắt đỏ như thế, bọn họ làm dám cho mạnh tay như nhà ? Hơn nữa, cách nấu của họ chắc cũng chỉ là 'trông mèo vẽ hổ', chắc cái vị gì . Mà cho dù họ nấu ngon thật nữa thì cũng chẳng , trong đầu ca ca em thiếu gì công thức các loại canh mà sợ."

Chu Văn An quả là " trúng đó". Hai nhà bán Canh Chua Cay nhưng thực tế chẳng dám cho nhiều ớt vì tiếc tiền.

Đã , hương vị canh của họ cũng tệ. Canh của Chu Văn An thêm tiết gà nhưng xử lý kỹ càng nên hề mùi tanh, còn hai kẻ bắt chước thì mù tịt về kỹ thuật , cứ thế mà cho nấu khiến bát canh nồng nặc mùi khó chịu.

Bà thím hàng xóm thấy vài ghé sạp ăn canh thì mừng rỡ mặt, cứ như thể vớ vàng bằng.

"Cho một bát Canh Chua Cay nào!" Mấy thực khách lên tiếng gọi.

Bà lật đật bưng canh ngay. Trong bụng bà thím thầm nghĩ, tiệm Văn An làm thì bà đây cũng thừa sức làm . Nhìn đám đông bắt đầu vây quanh sạp , bà hí hửng vô cùng. Thế nhưng niềm vui ngắn chẳng tày gang, bà kịp đắc ý xong thì khách bắt đầu nổi trận lôi đình.

"Bà chủ! Gọi là Canh Chua Cay mà ớt của hả?!" Có húp một ngụm nhận ngay vị canh chẳng làm .

Gã đàn ông nếm qua là ngay món thể nuốt trôi, vị canh nhạt nhẽo tệ hại.

Bà thím vội vàng chạy ngó bát canh : "Ớt chả lù lù ở đây là gì?"

Vì ớt quá đắt nên bà xót tiền, chỉ dám mua một ít vụn ớt rẻ tiền cho , thầm nghĩ chỉ cần chút vị cay là . Vốn dĩ bà thím ăn cay, cũng chẳng đời nào dám bỏ tiền tửu lầu Vận Lâu để thưởng thức món cay đúng điệu, nên bà hiểu nổi cái gu của những "nghiện" ớt.

Đối với những kẻ đam mê vị cay nồng, thì chút vị cay "gãi ngứa" của bà khác gì nước ốc chứ?

Gã đàn ông bắt đầu đập bàn rầm rầm: "Bà lừa quỷ ? Cái mà gọi là vị cay đấy hả?! Một bát tận ba văn tiền chứ rẻ rúng gì cho cam, mà bà thèm cho lấy một mẩu ớt? Không ớt thì gọi quái gì là Canh Chua Cay? Sửa tên thành 'canh chua loét' cho !"

"Trả tiền đây!" Một khác vốn nghiện Canh Chua Cay cũng nhảy dựng lên. Gã tiếc đứt ruột ba văn tiền của , thế chỉ cần bỏ thêm đúng một văn nữa là húp canh ngon lành, kết quả rước bực .

là thế tham rẻ!

Thực khách kéo đến sạp của bà ai nấy đều cảm thấy ăn quả lừa, bắt đầu xúm lý luận, đòi nợ gay gắt.

Cái nhà bên bán nhái theo cũng chẳng khá khẩm gì hơn. Thực khách vùng vốn tiệm Văn An "nuông chiều" bằng những muỗng sa tế cay nồng đậm vị, giờ húp cái thứ canh nhạt nhẽo chút cay , chẳng ai nuốt nổi một ngụm.

Giữa lúc bên đang c.h.ử.i bới, om sòm cả một góc chợ, thì tiệm Văn An vẫn cứ gọi là " lòng khách đến, vui lòng khách ". Vài vị khách quen đang húp canh còn chỉ trỏ mấy bên mà khoái chí.

"Đấy, ai bảo tham rẻ cho lắm ."

"Chuẩn luôn, vẫn là em tinh đời nhất."

"Quá đúng, quá đúng!"

Mấy gã đàn ông đó ăn tâng bốc lẫn , khí vô cùng rôm rả.

Chu Văn An những kẻ "ăn trộm gà thành còn mất nắm gạo", chỉ ngán ngẩm lắc đầu.