Chương Bắc Đình tới cửa, liếc hai ngoài cổng bằng ánh mắt chán ghét:
"Hai tới nhà làm gì?"
"Thím của cháu năng ngu xuẩn, dẫn bà tới tạ với cháu đây."
Chương Bình tiếp tục đưa hai quả mướp đắng .
"Bà là thím của ai? Đừng thấy sang bắt quàng làm họ. Ông với cha rốt cuộc tình nghĩa đồng tộc , chính ông là rõ nhất."
Chương Bắc Đình nắm lấy cánh tay Tống Yến Khanh kéo y trong sân, :
"Sau cần phí lời với hạng ."
Dứt lời, "ầm" một tiếng đóng chặt cửa lớn , cài then chắc chắn.
Chương Bình cánh cửa đóng chặt, khóe miệng khẽ nhếch lên, bỏ thèm ngoảnh .
Lý Quế Hương sốt ruột đuổi theo: "Chẳng lẽ cứ thế mà bỏ qua ?"
"Tất nhiên là " Chương Bình :
"Bà nó , ngày nó sẽ mua nguyên liệu làm thạch đấy."
Sau khi cài then cửa và trở sân, Tống Yến Khanh hạ thấp giọng hỏi:
"Chúng nên đổi ngày khác mua nguyên liệu ? Nguyên liệu trong nhà vẫn còn dùng vài ngày nữa mà."
"Không cần, cứ để ngày dọn hàng xong thì ," Chương Bắc Đình đáp:
"Đừng lo họ thấy, cố ý cho họ đấy."
Tống Yến Khanh lờ mờ hiểu tính toán của Chương Bắc Đình.
Lý Quế Hương và Chương Bình thấy , thể sẽ lén lút bám theo họ để mua những thứ tương tự.
"Tại chờ đến ngày dọn hàng xong mới mua?"
Tống Yến Khanh chút khẩn trương chút kích động.
Mấy ngày nay bán thạch, họ tích cóp hơn hai trăm văn tiền, đủ để mua nhiều thứ.
Chương Bắc Đình : "Để cho bọn họ thời gian chuẩn tiền bạc mà."
Tống Yến Khanh ngây .
Tai Chương Bắc Đình khẽ giật giật, chợt nhớ điều gì đó, phi nhanh về phía nhà bếp:
"A, nồi thịt kho của sắp cháy !"
Hắn chạy vội đến nỗi đôi giày chân suýt thì rơi ngoài.
Tống Yến Khanh thấy thế, nhịn mà bật thành tiếng. Y theo nhưng trong mà tựa lưng cửa, hỏi:
"Thịt kho vẫn chứ?"
"Vẫn , vẫn ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/ta-mo-tiem-com-o-di-the/chuong-21.html.]
Chương Bắc Đình dùng xẻng xúc một ít lên kiểm tra.
May mà tai thính, thấy tiếng "xèo xèo" trong nồi là chạy ngay, nếu đợi đến khi ngửi thấy mùi khét thì nồi thịt kho coi như bỏ .
Hắn thêm một chút nước sôi nồi, đổ phần hành tím phi thơm lúc nãy , thả thêm hai quả trứng luộc, đậy nắp nồi tiếp tục hầm.
Lúc cả hai đều rời mà canh trong bếp. Chương Bắc Đình dùng một cái nồi nhỏ khác để chần vài cây cải ngồng.
Erinn
Hầm thêm chừng mười lăm phút nữa, múc hai bát cơm trắng lớn, đó rút bớt lửa trong lò.
Vừa mở nắp nồi , mùi thơm của thịt kho cùng nóng lập tức tràn ngập gian bếp, mùi thịt vốn thơm nay càng thêm nồng nàn đậm đà.
Chương Bắc Đình múc một thìa thịt kho lớn cùng nước xốt tưới lên cơm, đặt thêm một nửa quả trứng luộc và mấy cọng rau xanh chần.
Thế là xong một bát cơm thịt kho.
Hắn đưa một bát cho Tống Yến Khanh: "Ăn thử xem thích ."
Tống Yến Khanh thấy trong bát một cái thìa, nhớ hôm ăn món cá hầm cải chua, Chương Bắc Đình bảo dùng thìa để trộn nước canh với cơm, nên cũng thử trộn lên xem.
Chương Bắc Đình gật đầu: " , cứ trộn đều như mà ăn."
Thịt ba chỉ thái hạt lựu hầm đến mức mềm rục, phần mỡ trong suốt màu nâu đỏ, phần thịt nạc màu đậm hơn một chút, nước xốt đặc quánh bao phủ lên từng miếng thịt, trông bóng bẩy và cực kỳ hấp dẫn.
Tống Yến Khanh trộn đều xong liền múc một thìa đưa miệng, chỉ thấy hương vị tươi ngon ngập tràn.
Thịt kho mềm mại, chỉ cần khẽ nhấm nháp là như tan trong khoang miệng. Từng hạt cơm thấm đẫm nước xốt, càng nhai càng thấy thơm.
Sau khi nuốt xuống, trong miệng vẫn còn đọng mùi thơm của hành phi.
Những cây cải ngồng chỉ chần qua nước sôi giòn ngọt vô cùng, giữ nguyên hương vị thanh mát của rau xanh.
Ăn vài miếng cơm c.ắ.n một miếng rau, vị ngọt thanh giúp giải ngấy .
Ăn hết một bát cơm, bụng no nhưng miệng vẫn còn thèm.
Chương Bắc Đình thấy y thích liền bảo:
“Mấy ngày nữa chúng làm tiếp, mua thêm ít nấm hương khô cho sẽ còn ngon hơn nữa.”
Tống Yến Khanh gật đầu, hỏi: "Món ăn chắc bụng mà với Tiền chưởng quầy chính là món ?"
"Cơm thịt kho tuy ngon nhưng hợp với tiết trời nóng nực, ăn nhiều dễ ngấy," Chương Bắc Đình :
"Ta định làm món mì lạnh để bán."
"Mì lạnh?"
Tống Yến Khanh trong thành cũng những quán ăn khác bán mì lạnh, nhưng buôn bán cũng chẳng mấy nổi bật.
Suy cho cùng thì mì lạnh giống mì nước, thể biến tấu ở nước dùng và đồ ăn kèm, hương vị của nó giới hạn nhất định.
Chương Bắc Đình :
"Ngày mua hương liệu về, làm cho ăn thử , xem đủ tiêu chuẩn để dọn hàng bán ."
Trước khi xuyên , tiệm cơm nhà vốn nổi danh nhờ món sa tế.
Loại sa tế chiết xuất từ hơn mười loại hương liệu, chỉ cần trộn với cơm trắng thôi cũng thể đ.á.n.h bay hai bát, huống hồ là dùng để trộn mì lạnh.
