Phu Quân, Cho Ta Sờ Cơ Bụng Nha - Chương 91

Bích trời cao, lá vàng rơi, sắc thu lan tỏa như sóng, sóng khói lạnh phủ mờ.

Chớp mắt đến tháng chín, Tiểu Xuân đến nhà Triệu gần hai tháng.

Vết thương đùi lành gần như , nẹp gỗ cũng tháo . Dù tuổi còn nhỏ, cơ thể hồi phục nhanh, tuy vẫn còn khập khiễng, nhưng hầu như ảnh hưởng đến việc .

Ban đầu Lục Dao dưỡng đủ ba tháng mới giúp việc, nhưng thằng bé nhất quyết chịu, lẽ sợ làm gì sẽ ghét bỏ, sớm đến quán ăn phụ giúp.

Không thể từ khi đến, Triệu Bắc Xuyên rõ ràng cảm thấy nhẹ nhàng hơn nhiều. Việc lặt vặt như chuẩn đồ ăn cơ bản cần động tay, Tiểu Xuân tự thể làm xong. Hơn nữa năng khiếu làm bếp, thái rau học mấy ngày là thể thái nhanh .

Điểm yếu duy nhất vẫn là quá gầy, đôi tay nhấc nổi chảo, chỉ dùng muôi sắt xào rau.

trong thời gian bé lớn tướng lên ít, theo nhà Triệu ăn no mặc ấm, đến hai tháng cao hơn Tiểu Niên.

Trong hai tháng , mẻ rượu đầu tiên của Lục Dao cũng sắp lò.

Chàng ủ rượu đầu tháng tám, khi thu. Quá trình ủ rượu xin phép nhiều, nhưng mớ rượu dùng đến mười sáu thạch cao lương, cả nhà từ sáng đến tối bận ba ngày mới chưng nấu (chính chủ) . Ước chừng đựng trong tám cái lu lớn, mắt vặn lên men đủ một tháng, thể lấy chưng cất tinh luyện.

Rượu của Lục Dao khác với rượu vàng rượu gạo tiểu khúc thị trường, men rượu cao lương mùi thơm thuần hậu hơn, mang theo hương thơm đặc trưng của ngũ cốc. Sau khi lên men, mùi rượu nồng nàn lan tỏa khắp nơi, cách sân vẫn ngửi thấy.

Hàng xóm ít đến hỏi thăm, nhà Triệu rốt cuộc làm thứ gì mà thơm !

Vừa vặn hôm nay cây đậu nghỉ tắm gội, trời trong nắng ấm cuối thu mát mẻ. Tiễn bàn khách cuối cùng, cả nhà dọn dẹp quán xá sạch sẽ, chuẩn về nhà chưng rượu!

Lu rượu đều giấu ở trong phòng phía . Tám cái lu tròn ủ đầy ắp.

Lục Dao mở một cái lu, mùi rượu xộc mũi, uống thấy say.

Dùng muôi gỗ rửa sạch khuấy khuấy, bên trong chảy ít nước canh, đây là rượu nguyên thủy nhất.

Lục Dao múc một muôi đưa cho Triệu Bắc Xuyên nếm thử hương vị.

Dù Triệu Bắc Xuyên uống rượu nhiều, nhưng cũng nếm , thứ ngon hơn rượu vàng bán ở tửu phường nhiều!

Ba đứa trẻ bên cạnh mắt tròn mắt dẹt họ, dường như cũng nếm thử.

Lục Dao dứt khoát múc cho mỗi đứa một chén. Loại rượu nguyên ủ hàm lượng cồn tương đối thấp, chỉ sáu bảy độ, hầu như làm say .

Hiện nay thị trường bán phần lớn đều là loại rượu , vị cay nồng như rượu đời . Lục Dao làm là chưng cất rượu, khi chưng cất độ rượu ít nhất thể đạt tới 30 độ.

Mấy hôm mua hơn ba mươi cái bình rượu, mỗi vò rượu thể đựng hai mươi cân rượu.

Lục Dao bảo Triệu Bắc Xuyên dựng tạm một cái bệ bếp trong sân. Mớ rượu ít nhất chưng cất năm sáu ngày mới thể tinh luyện xong, đốt trong phòng sợ làm cháy nhà.

Bệ bếp dựng xong, đào lò ở phía , bên trong đổ đầy một nồi nước, đem hạt cao lương lên men đều đều trải khắp nơi lược bí đặt trong lò, đó đặt lên công cụ quan trọng nhất —— rượu chân.

Rượu chân là công cụ chưng cất rượu truyền thống, thứ hiện tại còn phát minh , Lục Dao thuộc loại "khai ngoại quải".

Chàng trực tiếp tìm thợ mộc đặt làm một cái, sai biệt lắm là cái thùng gỗ đáy, vách thùng đục một cái lỗ tròn đủ để một ống trúc nhỏ thò , ở giữa nối liền một cái máng hứng rượu rộng rãi. Trên rượu chân đặt một cái nồi dùng để làm lạnh, trong nồi đựng nước giếng lạnh, là xong một cái máy chưng cất giản dị.

Triệu Bắc Xuyên nhóm lửa, nước trong nồi dần dần sôi lên, nước tiếp xúc với nồi lạnh, nước lạnh ngưng tụ thành giọt nước, nhỏ giọt máng, theo ống trúc tí tách tí tách chảy .

Lục Dao vội cầm gáo múc nước hứng lấy. Rượu đầu và rượu đuôi đều uống , bên trong chất hại, uống nhiều dễ trúng độc, thể đổ chưng .

Sau khi hứng một cân rượu đầu, chính là cao lương ngon nhất!

"Mau, mang cái bình đây!"

Ba đứa trẻ chạy nhanh chuyển bình rượu. Lục Dao đem vải lụa rửa sạch buộc miệng bình làm bộ lọc, để rượu tự động chảy bình. Chưa đến nửa khắc hứng non nửa bình.

Trong quá trình chưng cất, hương rượu lan tỏa khắp nơi, hầu như lôi kéo cả hàng xóm đến.

"Đây là mùi gì ?"

"Không nữa, thơm quá, thơm đến nỗi nuốt nước miếng ừng ực."

Triệu Hải Phong hàng xóm thò tay nhỏ giọng : "Chắc là nhà Triệu Bắc Xuyên, mấy hôm thấy nhà mùi thơm dễ chịu."

Mọi tụ tập cửa gõ gõ, "Bắc Xuyên ơi, nhà ?"

Chẳng bao lâu Lục Dao mở cửa, "Các vị thúc bá việc gì ?"

"Không việc gì việc gì, nhà ngươi làm cái gì mà thơm thế?"

Lục Dao thần bí, "Tự nhiên là làm đồ ăn ngon, mấy hôm nữa hoan nghênh đến quán ăn nếm thử."

Mọi thì hiểu, là quán ăn bán, ai cũng nếm. Người bản lĩnh kiếm tiền thì dĩ nhiên sẽ phô bày cho xem.

Tiễn hàng xóm xong, Lục Dao đóng cửa. Tối nay tính chưng cất hai lu , còn ngày mai chưng tiếp.

Rất nhanh bình thứ nhất đầy. Lục Dao cẩn thận ôm đến bên cạnh, lấy muôi gỗ múc non nửa chén đưa cho Triệu Bắc Xuyên nếm thử.

Triệu Bắc Xuyên cho rằng cũng giống rượu nguyên ủ , ừng ực uống một hớp lớn, sặc đến ho sặc sụa.

"Khụ khụ khụ khụ khụ, rượu cay thế......"

Lục Dao vội giúp vỗ lưng, "Uống chậm thôi, đây là rượu trắng cao độ tinh luyện, mạnh lắm đấy, cẩn thận say."

Khó khăn lắm mới ngừng ho, nếm thử một chút, chỉ dám nhấp một ngụm nhỏ. Rượu nóng bỏng thuần hậu theo kẽ răng tràn cổ họng, theo cổ họng một đường xuống dày.

Triệu Bắc Xuyên kinh ngạc xoa ngực, "Chỗ hình như nóng lên."

Lục Dao cũng nhấp một ngụm, "Tê —— rượu ngon!"

Tiểu Đậu kéo vạt áo cũng thử xem. Lục Dao xa đưa cho bé, bảo uống một ngụm nhỏ nếm thử.

"A! Cay quá!" Vừa uống một ngụm Tiểu Đậu cay đến , chạy nhanh nhà uống nước lạnh.

Lục Dao bảo Tiểu Niên thử xem, "Một chút cũng cay."

Tiểu Niên xua tay, "Không , tẩu t.ử gạt !"

Lục Dao thấy cô bé mắc lừa cho Tiểu Xuân uống.

Tiểu Xuân ngượng ngùng nhận lấy chén sứ, nhấp một chút, khuôn mặt nhỏ nháy mắt đỏ bừng, nhưng vẫn giả bộ cả. "Ừm, một chút cũng cay." Nói xong đặt chén xuống cũng chạy nhà uống nước.

Khiến Lục Dao và Triệu Bắc Xuyên ha ha.

Chưng cất đến tận 9 giờ tối, khi chưng xong hai lu cao lương mới tắt lửa.

Hai lu nguyên tương chưng bảy vò rượu, mỗi vò hai mươi cân, tổng cộng 140 cân, lượng rượu tính là ít.

Mớ rượu dùng vải bố bịt kín miệng, mặt đắp lá cây lớn, cuối cùng bọc bên ngoài một lớp đất đỏ phong kín mít, để vài chục năm cũng hỏng.

Dọn dẹp xong đồ đạc trong sân thì trăng lên giữa trời. Hai nhanh chóng tắm rửa chui ổ chăn, bàn bạc xem rượu phân phối thế nào.

"Tào Ngũ Gia biếu ông một vò, ông giúp ít việc, chúng chỉ mời ông ăn một bữa cơm thật sự quá nhẹ."

Triệu Bắc Xuyên ừ một tiếng, "Một vò ít ?"

Lục Dao trở gối lên cánh tay : "Có câu vật hiếm thì quý, đồ càng ít thì càng đáng giá. Biếu nhiều để trong lòng."

Triệu Bắc Xuyên cưng chiều véo mũi , "Ngươi đều đúng."

"Cát giáo úy và Tào phó úy mỗi biếu một vò, còn mang quán ăn mấy ngày nay bán."

"Bán bao nhiêu tiền thì hợp?"

Lục Dao nghĩ nghĩ, "Nghe rượu ngon nhất ở Toàn Phúc Tửu Lầu là hai quan bạc một hồ, cái hồ thể đựng một cân rượu. Ta thấy chúng cứ bán giá đó là , ngày mai chợ mua ít đồ đựng rượu về."

"Được."

"Sau nếu mỗi bàn ăn cơm khách đều gọi một bầu rượu, chúng một bàn ít nhất thể kiếm hai lượng bạc, mười bàn là hai mươi lượng, chẳng là phát tài ?"

Triệu Bắc Xuyên bộ dạng tham tiền của chọc cho ngứa ngáy trong lòng, kéo lòng n.g.ự.c hôn một trận, đến khi thở mới buông .

Lục Dao ôm cổ , mặt đỏ bừng hỏi, "Vội cả đêm, ngươi mệt ?"

"Không mệt, làm một hiệp ?"

"Vậy ngươi kiềm chế chút, ngày mai còn làm đấy."

"Ta làm, ngươi mệt thì ở nhà nghỉ ngơi."

"Uy!" Lục Dao kịp hết câu đè xuống , cánh tay rộng lớn giữ chặt hai bên sườn , một đêm là ngủ......

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/phu-quan-cho-ta-so-co-bung-nha/chuong-91.html.]

Sáng sớm hôm , Triệu Bắc Xuyên ôm bình rượu đến nhà Tào.

Vừa vặn Tào Ngũ Gia ở nhà, hiếu kỳ : "Triệu chưởng quầy, ngươi đây là cầm thứ gì ngon đến ?"

"Trước nhờ ngài giúp tìm trẻ con, chúng cũng gì báo đáp, chẳng phu lang nhà ủ rượu ngon, cho ngài biếu một vò nếm thử cho ."

"Ồ! Hắn thật sự ủ rượu!" Tào Ngũ Gia vội bảo hầu mang vò rượu , ông cả đời gì thích thú, chỉ thích mỹ thực và rượu ngon.

Mỹ thực ở Lục Gia Quán Ăn là nhất tuyệt, rượu thì thế nào. Ông nóng lòng bảo hầu mở , tự nếm thử hương vị.

Đất đỏ cạy , mùi rượu thoáng chốc tràn ngập cả phòng khách, Tào Ngũ Gia kinh ngạc trợn mắt há hốc mồm, mùi vị ông từng ngửi thấy bao giờ......

Vội vàng gỡ lá cây và vải bố phía , mùi rượu nồng nàn phát huy, uống thấy say.

"Mau, mau lấy bộ chén quý trong thư phòng của !"

Người hầu vội chạy bưng bộ chén đến. Đây là sứ men xanh từ kinh thành gửi đến, chất liệu uyển chuyển nhẹ nhàng, vẻ ngoài lịch sự tao nhã, ngày thường Tào Ngũ Gia nâng niu lắm, sợ cẩn thận làm vỡ.

Hôm nay gặp rượu ngon cũng đành bỏ dùng, bảo hầu rót một hồ, tự rót đầy một chén.

Triệu Bắc Xuyên ở bên cạnh nhắc nhở: "Ngũ Gia, rượu tương đối mạnh, ngài uống từ từ thôi ạ."

Tào Ngũ Gia : "Ta thích nhất rượu mạnh, cái thứ rượu nhạt như nước tiểu mèo , trong miệng chẳng mùi vị gì." Nói bưng chén rượu lên đặt ở chóp mũi ngửi một ngửi, nhắm mắt lắc đầu cảm thán, "Diệu, diệu, diệu."

Sau đó ông đặt bên miệng nhấp một ngụm, rượu hề mạnh như Triệu Bắc Xuyên , nhập khẩu êm dịu, môi răng lưu hương, họng nóng bỏng, dư vị vô cùng, thật tả xiết!

Một chén rượu xuống bụng, Tào Ngũ Gia hỏi: "Rượu nhà các ngươi ủ nhiều ?"

Triệu Bắc Xuyên hàm hồ : "Trước mắt chỉ bảy vò, biếu ngài một vò, biếu hai vị quan gia quân doanh hai vò, còn bốn vò tính để ở quán bán."

"Bán thế nào?"

"Phu lang nhà định hai lượng bạc một hồ, một hồ thể đựng một cân rượu, một vò rượu hai mươi cân, tức là 40 lượng bạc."

Tào Ngũ Gia vung tay lên, "Bốn vò còn các ngươi đừng để ở quán, bán hết cho !"

"Cái ......" Triệu Bắc Xuyên chút khó xử.

"Chẳng các ngươi bán 40 lượng bạc một vò , trả các ngươi năm mươi lượng, bốn vò rượu bán cho , các ngươi ủ thì mang quán bán."

Triệu Bắc Xuyên vội : "Đâu dám lấy tiền của ngài, ngài thích thì biếu ngài thêm."

Tào Ngũ Gia trực tiếp bảo hầu theo đến nhà dọn, tiện thể đưa bạc cho Triệu Bắc Xuyên. "Mau cầm lấy, Ngũ Gia uống nhà ngươi !"

Ông nếm bao nhiêu năm rượu , vẫn là đầu tiên uống rượu độ cao như , hương vị ngon như , mua nhiều một chút, năm nay ăn tết biếu các em ở kinh thành nếm thử!

Bốn vò rượu trong nhà đưa cho Tào Ngũ Gia, nhưng phía còn sáu lu tinh luyện, mấy ngày nay cứ từ từ làm, quán ăn sớm muộn gì cũng rượu bán.

Buổi chiều quán ăn đóng cửa, Triệu Bắc Xuyên đem hai vò đưa đến quân doanh.

Dạo biên quan yên , quân doanh khí vô cùng nghiêm túc. Đến nơi thì thấy binh lính đang thao luyện, Cát Trường Bảo cũng hiếm khi thu vẻ mặt tươi , nhận lấy bình rượu, đơn giản vài câu với Triệu Bắc vội vã rời .

Về đến nhà thì Lục Dao dẫn ba đứa trẻ bày biện xong đồ làm rượu, chuẩn tiếp tục nấu rượu.

Hôm nay vẫn là chưng hai lu cao lương, phong kín xong thì ngày mai lấy hai vò quán bán. Dù giá cả cũng cao, bình thường nỡ bỏ hai lượng bạc mua một bầu rượu uống.

Ai ngờ thứ rượu lên giá, chẳng bao lâu bạo hỏa ở Bình Châu Phủ!

Chuyện kể từ Tào Ngũ Gia, khi năm vò rượu, ông giấu bốn vò để dành ăn tết biếu tặng, còn một vò uống một thú vị, bèn tổ chức một buổi tiệc rượu, mời bạn bè đến nhà thưởng cúc đấu rượu ngày mùng chín tháng chín.

Khách đến dự tiệc đều là những nhân vật uy tín ở Bình Châu Phủ, vì gia thế và địa vị của Tào Ngũ Gia nên ai cũng sẵn lòng nể mặt ông .

Đã là đấu rượu, dĩ nhiên thể đến tay , ai cũng mang theo một vò rượu ngon trong nhà, tiện thể chọn rượu ngon nhất hôm nay.

Trước khi yến tiệc bắt đầu, Tào Ngũ Gia kéo bạn Khúc Thiên thần bí hề hề : "Hôm nay rượu ngon nhất nhất định đoạt !"

Khúc Thiên là nhị chưởng quầy tiêu cục lớn nhất trong thành, là một kẻ nghiện rượu, tức khắc trợn to mắt, "Ngũ Gia kiếm thứ quỳnh tương ngọc dịch gì ? Mau lấy cho chúng nếm thử!"

Tào Ngũ Gia chỉ , bảo mang rượu đến , ai khen nhiều nhất thì rượu đó thắng.

Khách đến dự tiệc đều là giàu sang quyền quý, rượu mang đến dĩ nhiên tệ, Trúc Diệp Thanh, Cúc Hoa Thu, rượu lúa mạch, Ngọc Hồ Xuân, còn rượu dâu từ tận nam địa xa xôi vận chuyển đến.

Người hầu đem rượu dọn xong, các tân khách phụ trách nếm thử.

Tuy khẩu vị mỗi khác , nhưng rượu ngon uống một ngụm là thể nếm .

Trước mắt khen nhiều nhất là rượu dâu. Rượu ủ bằng dâu tằm, màu tím đen, nhập hầu chua ngọt dư vị vô cùng, nếm quen rượu phương bắc, bỗng dưng uống loại rượu trái cây , dĩ nhiên là khen ngớt miệng.

Có : "Hôm nay rượu ngon nhất sợ là để Mộn đại nhân đoạt ." Rượu dâu chính là ông mang đến.

Mộn Hưng đắc ý chắp tay, "Cảm ơn chư vị nâng đỡ, rượu thật sự vận chuyển tiện, tiền vận chuyển còn tốn hơn trăm lượng bạc, mới vận mấy vò về."

Mộn gia là d.ư.ợ.c thương, thường xuyên đến nam địa mua thuốc, nên mới mua rượu dâu. (Nam địa phương nam hiện tại, mà là địa phương phía nam Hoàng Hà.)

Tào Ngũ Gia nóng nảy, đợi nếm xong hết các loại rượu mới sai hầu đem rượu của .

Mỗi chỉ rót một chén nhỏ, rượu trong như nước, sạch sẽ trong suốt, nhưng hương vị thơm xộc mũi.

"Ngũ Gia, đây là rượu gì ?"

"Đừng vội, cứ nếm thử ."

Mọi cầm chén rượu lên đặt ở chóp mũi ngửi ngửi, "Ôi! Thơm quá, như mùi cao lương." Không thể mũi thính thật, ngửi một cái nguyên liệu.

Tiếp theo dùng đầu lưỡi l.i.ế.m một liếm, đầu lưỡi nháy mắt tê dại, bỏ miệng nếm thử, nỡ uống hết chén rượu nhỏ .

Tào Ngũ Gia trong lòng vui như mở hội, nghĩ thầm quả nhiên phản ứng của đều giống , "Chư vị, rượu của thế nào?"

"Rượu ngon!"

Tiệc rượu kết thúc, rượu của Lục Gia xứng đáng đoạt giải nhất, ngừng hỏi ông mua rượu ở , bán bao nhiêu tiền, còn mua ?

Tào Ngũ Gia đành cho họ, "Đây là rượu do Lục Gia Quán Ăn ủ, rốt cuộc bao nhiêu tiền thì thể , dù còn bán ngoài mà!"

Không ngờ Tào Ngũ Gia khoe khoang một hồi, thế mà ngoài ý giúp Lục Gia nổi tiếng.

"Lão bản, hôm nay còn rượu lục ?"

"Còn, khách quan bao nhiêu?"

Teela - Đam Mỹ Daily

"Nhà ngươi còn thừa bao nhiêu?"

Lục Dao ngớ , "Còn thừa mười bảy cân......"

"Ta mua hết, đây là 35 lượng bạc, cả bình cũng cho chúng !"

"Cái , cái bình cũng đáng một lượng bạc , tiểu đừng nóng vội." Lục Dao ngăn , bình rượu cướp mất. Lục Dao bạc trong tay gì cho .

Đến buổi chiều vài đến mua rượu, đáng tiếc hôm nay chỉ lấy hai vò rượu, Lục Dao bảo họ ngày mai đến mua.

Trong đó trực tiếp để năm lượng bạc làm tiền đặt cọc, bảo ngày mai nhất định giữ cho ông một vò.

Buổi chiều quán ăn đóng cửa, Lục Dao lấy bạc đặt lên bàn.

Triệu Bắc Xuyên mặt đầy hưng phấn : "Bán hết rượu ?"

Lục Dao gật đầu.

"Bán nhiều bạc như , thấy ngươi vẫn vui vẻ gì ?"

Lục Dao thở dài, "Ta sợ thứ rượu , giống đậu hũ lúc , giữ ......"

Khi ủ rượu Lục Dao suy xét quá nhiều, cứ làm thế nào cho ngon thì làm, làm xong giá cả cũng định đủ cao, cho rằng ít nhất bán một hai năm mới thể nổi tiếng, ai ngờ đến sáu bảy ngày lan truyền khắp phủ thành.

Hơn nữa hôm nay đến mua rượu, trang điểm đều giống thường, Lục Dao trong lòng khỏi lo lắng.

Lúc mấy chục quán đậu hũ đỏ mắt, hiện giờ rượu trắng một cân giá hai lượng bạc, còn cung đủ cầu.

Một ngàn cân rượu là hai ngàn lượng bạc trắng, bạc trắng khó bảo nhòm ngó.

Tuy rằng hiện tại ngoài mặt họ dựa quân doanh và Lương gia, nhưng chỉ cần tâm tra một chút là hiểu, họ và Lương Gia hầu như nửa phần quan hệ. Nếu gặp phiền toái lớn, Lương Gia chắc chắn sẽ nhúng tay, nên Lục Dao trong lòng mới lo lắng.

Họ mất một phương t.h.u.ố.c làm đậu hũ, chẳng lẽ còn mất thêm một phương t.h.u.ố.c ủ rượu ?

Lục Dao trầm giọng : "Thứ rượu là vốn liếng để quán ăn phát triển , vô luận thế nào cũng thể nhường cho ai !"

(1) Trích từ bài "Thiên Tịnh Sa - Thu Tư" của Mã Trí Viễn.