Phu Quân, Cho Ta Sờ Cơ Bụng Nha - Chương 54

Khai trương quán ăn sáng chỉ sữa đậu nành và tào phớ thì , tuy rằng ngon nhưng no bụng, còn thêm món chính. Đầu tiên loại bỏ bánh bao, lý do đơn giản, là vì xoay xở kịp quá nhiều việc. Nhào bột, ủ bột, băm nhân, gói bánh, hấp bánh, mấy việc hai cũng mất hơn một tiếng mới xong, đừng là họ còn nấu sữa đậu nành, làm tào phớ nữa.

Hơn nữa trấn hai tiệm bánh bao, bán cả bánh bao nhân thịt và nhân chay, bánh bao nhân thịt năm văn một cái, nhân chay ba văn, một cái bánh bao chỉ kiếm một hai văn, cạnh tranh áp lực lớn, mà kiếm bao nhiêu tiền. Hơn nữa bánh bao nếu bán hết trong ngày thì hôm vỏ sẽ còn tươi, bán cũng dễ.

Cho nên Lục Dao định chiên quẩy! Quẩy và sữa đậu nành là bộ đôi hảo, thể nổi tiếng khắp cả nước ở đời , đặt ở thời cổ đại chắc chắn cũng tệ. Quan trọng là trấn còn ai bán quẩy, thứ dùng ít bột, chiên lên cũng tốn công, làm đến bán đến đấy, lò là thể ăn. Khuyết điểm duy nhất là dầu quá đắt, nhưng thể tái sử dụng, một vò dầu thế nào cũng dùng bảy tám ngày. Thời đại dân cái ăn là , ai quản chiên chiên cho sức khỏe !

Hôm Lục Dao cầm tấm gỗ sẵn tối qua mua sắm tiếp. Chiên quẩy dùng chảo sắt, nồi ở nhà còn nấu sữa đậu nành, hầm nước dùng, cái nào cũng bỏ . Chỉ thể đến cửa hàng rèn, mua một cái chảo sắt hết ba quan tiền. Bột mì để làm quẩy mua hai thạch dùng , khi nào dùng hết mua, ở trấn một chút chỗ là mua gì cũng tiện. Bệ bếp chiên quẩy xây ngay cửa, đỡ khói dầu nhà, phía dùng tre trúc làm mái che, trời mưa cũng sợ ướt.

Trong thời gian quán đậu phụ cũng bỏ, tuy rằng giảm giá xuống bốn văn tiền, nhưng mua vẫn ít, mỗi ngày chỉ bán một ít đậu phụ. Lục Dao cũng nóng vội, dù sắp bắt đầu bán đồ ăn sáng , bán thì bán, bán cũng .

Buổi sáng thợ mộc mang ghế và thùng gỗ đến, buổi chiều Lục Dao tháo biển hiệu quán đậu phụ xuống, sửa thành Lục Thị Quán Ăn Sáng. Tất cả thứ chuẩn xong, vạn sự sẵn sàng chỉ chờ gió đông.

Ngày mười tám tháng hai, việc đại cát. Quán ăn sáng Lục Thị chính thức khai trương! Sáng sớm tinh mơ trời còn sáng, Lục Dao và Triệu Bắc Xuyên dậy, một rửa mặt, một nhóm lò nấu sữa đậu nành. Nấu xong sữa đậu nành chia làm hai phần, một phần lọc thùng gỗ, một phần làm thành tào phớ.

Lục Dao ôm chậu bột lên xe, Triệu Bắc Xuyên cũng mang mấy cái thùng gỗ lớn nhỏ lên, hai vội vã kéo xe đến cửa hàng. Mở cửa Triệu Bắc Xuyên mang đồ nhà , thì đưa xe về, Lục Dao nhóm lửa đun dầu, lát nữa dầu sôi là thể chiên quẩy.

Giờ Dần canh ba, ông lão gõ mõ rao đêm khắp hang cùng ngõ hẻm, tay cầm dùi gỗ nhỏ gõ "cang cang cang".

Triệu Bắc Xuyên trở rửa tay bắt đầu chiên quẩy, sợ dầu nóng b.ắ.n tay Lục Dao nên việc chiên quẩy để làm. Hôm qua hai ở nhà thử qua, bột ủ kéo thành sợi dài, bỏ chảo dầu, đếm đến 30 là chín, quẩy chiên lên thơm giòn, hương vị ngon. Lục Dao phụ trách nhào bột, cán thành miếng, hai phối hợp ăn ý, chốc lát chiên một sọt quẩy.

"Đừng chiên nữa, lát nữa bán gần hết chúng chiên tiếp, thì nguội ăn ngon."

"Được." Triệu Bắc Xuyên hạ bớt lửa, phòng dầu sôi quá.

Hai ghế dài nôn nóng chờ đợi, so với khai trương quán đậu phụ còn khẩn trương hơn. Dù đậu phụ bán ở trong thôn , còn quán ăn sáng là đầu tiên khai trương.

Lục Dao lấy tay huých bên cạnh: "Này, nhỡ ai mua thì ?"

"Để chúng ăn."

"Haiz, chỉ sợ làm ăn , về thôn sống." Tưởng tượng đến những việc vặt vãnh lông gà vỏ tỏi, Lục Dao thấy đau đầu.

"Sẽ ." Triệu Bắc Xuyên nắm lấy tay trấn an.

Không bao lâu từ xa tới ba , họ đều là ngoài làm thuê. Đi ngang qua cửa hàng thì dừng bước: "Các vị bán gì đấy, thơm thế?"

Teela - Đam Mỹ Daily

Lục Dao vội dậy mời chào: "Bán đồ ăn sáng, sữa đậu nành, tào phớ và quẩy, mấy vị khách quan nếm thử ?"

Mấy chút do dự, chỉ quẩy chiên : "Thứ bao nhiêu tiền một cái?"

"Hai văn một cây."

"Hai văn?!"

" ạ! Trong quán còn sữa đậu nành và tào phớ, sữa đậu nành hai văn một bát, tào phớ ba văn một bát, còn nước dùng xương hầm nữa."

Ba lập tức quán, nếu giá cao thì họ còn cân nhắc, nhưng hai ba văn tiền thì cũng đắt, ai đường mà mười văn tám văn trong túi! Nhìn sữa đậu nành và tào phớ, ba đều tào phớ, mỗi gọi hai cái quẩy.

Lục Dao nhanh tay múc tào phớ cho họ, tưới lên nước dùng xương hầm nóng hổi, hương vị thật tuyệt! Ba húp sùm sụp chốc lát uống hết một bát tào phớ lớn, quẩy cũng kịp ăn, cầm luôn đường. Lúc họ còn ngớt lời khen: "Tào phớ uống ngon thật, mềm mại vị thịt, ngày mai các vị còn bán ?"

Lục Dao nắm một nắm tiền đồng kích động : "Bán! Vẫn là giờ mở cửa."

Rất nhanh mấy đến, làm thuê vội vàng thì mua hai cái quẩy , quán uống một bát sữa đậu nành, tào phớ. Đến giờ Mẹo khách bỗng đông lên, những làm thuê đến cửa quán đều dừng bước, tiến lên hỏi xem bán cái gì.

Lục Dao ngại phiền hà giải thích cho họ: "Đây là quẩy chiên, hai văn một cái, mua một cái ăn thử ."

Làm việc nặng nhọc trong bụng đều thiếu chất, hai văn tiền mua một cái đồ ăn chiên dầu còn hơn ăn bánh màn thầu! Mọi sôi nổi bỏ tiền mua.

Triệu Bắc Xuyên tay cầm đôi đũa dài gắp gắp trong chảo dầu, tay sắp chuột rút đến nơi. nghĩ đến kiếm tiền thì mệt mỏi tan biến hết, trong lòng chỉ còn niềm vui.

Bán đến giờ Thìn thì bột làm quẩy hết, ngày đầu tiên bán hai dám chuẩn nhiều bột quá, xem ngày mai nhào nhiều bột hơn mới . Tào phớ cũng bán hết , sữa đậu nành còn thừa nửa thùng, Lục Dao định mang về làm đậu phụ, ngày mai mang cửa hàng bán cùng.

Hai thu dọn đồ đạc về nhà ngủ bù, buổi chiều chuẩn đồ dùng cho ngày mai.

Về đến nhà, Tiểu Đậu học về, Tiểu Niên cho gà và lợn ăn xong, đang thêu thùa với Liễu Nguyệt trong nhà. Mẹ Liễu Nguyệt là thợ thêu, tay nghề , nàng mưa dầm thấm đất cũng học một ít, đang tận tay chỉ cho Tiểu Niên. Hai cô bé chuyện nhỏ nhẹ, mà yêu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/phu-quan-cho-ta-so-co-bung-nha/chuong-54.html.]

"Đại , tẩu tử, hai về sớm thế!"

Vốn dĩ Tiểu Niên cũng cửa hàng giúp, Lục Dao sợ dậy sớm quá ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng nên cho .

Lục Dao mang thùng gỗ và chậu gỗ xuống xe, lát nữa cọ rửa sạch sẽ, bát đũa cũng rửa một lượt. Tiểu Niên nhanh tay xắn tay áo giúp đỡ.

"Ngươi chơi với Liễu Nguyệt , để tự thu dọn là ."

Tiểu Niên lắc đầu: "Liễu Nguyệt, về , lát nữa sang tìm tỷ tỷ."

"Vâng ạ."

Lục Dao vui mừng , đứa trẻ như thể yêu ! Lão tẩu t.ử tâm đều sắp tan chảy !

Rửa bát đũa xong Triệu Bắc Xuyên cho chúng làm nữa, giục Lục Dao nghỉ ngơi, thì cọ rửa sạch sẽ thùng gỗ còn . Ngâm đậu tương, cho lợn ăn xong bổ một gánh củi, gần trưa mới cởi giày lên giường đất ôm Lục Dao nghỉ ngơi một lát.

Buổi chiều Lục Dao tỉnh dậy việc đầu tiên là kéo Triệu Bắc Xuyên cùng đếm tiền, hai trở về nhà ngoài nên tiện đếm. Bận rộn mệt mỏi lo đếm tiền ngủ, giờ tranh thủ lúc rảnh rỗi đem tiền kiếm buổi sáng đổ hết , xào xạc rải đầy giường đất.

Một trăm xâu thành một chuỗi, xâu tận mười ba chuỗi! Nói cách khác buổi sáng họ kiếm một quan ba tiền! Trừ tiền vốn một đấu bột mì một trăm văn, một đấu đậu tương 60 văn, thêm các chi phí khác thì ít nhất cũng kiếm một quan tiền! So với bán đậu phụ cũng kém là bao!

Hơn nữa những thứ Lục Dao sợ khác học , quán ăn sáng kiếm tiền là nhờ vất vả, tào phớ bán ba văn một bát, khác mà ép giá thì sợ là đến quần cộc cũng bán !

Lục Dao vén chiếu lên, bỏ tiền hũ sành, tính cả tiền kiếm hôm nay thì hơn 70 lượng bạc .

"Chờ chúng tích cóp đủ 500 lượng thì huyện thành mở một cái cửa hàng lớn!"

"Được."

"Đến lúc đó hai làm chưởng quầy, thuê năm sáu làm công giúp việc, cũng như Từ Bân một ngày vui vẻ thoải mái, rảnh rỗi thì ngoài dạo một chuyến mở mang tầm mắt."

"Ừ." Triệu Bắc Xuyên mím môi trộm, bàn tay to vuốt mái tóc Lục Dao, vuốt lung tung rối bời mới thôi.

Buổi chiều còn xay đậu, hầm nước dùng, đem sữa đậu nành thừa buổi sáng làm thành đậu phụ, ngày mai cùng mang cửa hàng bán. Hầm xong nồi nước dùng nóng hổi, Lục Dao ướt đẫm mồ hôi, cởi bớt cúc áo để lộ làn da trắng mịn xoa xoa.

Vừa xoa xoa thì thấy Triệu Bắc Xuyên trong sân chằm chằm , ánh mắt lộ liễu hết chỗ . Lục Dao trêu chọc kéo thấp áo xuống, lộ nốt ruồi son xương quai xanh: "Này, ngốc, ?"

Triệu Bắc Xuyên ực một tiếng nuốt nước bọt: "Đệ đừng trêu ."

Lục Dao nhướng mày, kéo áo xuống một chút nữa, lộ bờ vai trắng như tuyết: "Trêu thì ?"

Nhìn xuống chỗ phồng lên, Lục Dao đau cả bụng. Triệu Bắc Xuyên tức đến đỏ mặt nữa, nếu Tiểu Đậu sắp tan học thì cho một trận "côn bổng giáo dục" .

"Ô ô ô... Ô ô ô ô... Tẩu tử... Ô ô ô." Ngoài cửa lớn Triệu Tiểu Đậu lóc chạy về.

Lục Dao tiếng vội vàng chạy , chỉ thấy quần áo Tiểu Đậu dính đầy bùn đất, cái cặp sách Lục Dao khâu cho cũng đứt quai.

"Sao thế ?"

"Ô oa oa oa..." Tiểu Đậu nhào lòng gào : "Lâm... Lâm T.ử Kiện bắt nạt ... Còn xé rách cặp sách của nữa..."

Triệu Bắc Xuyên cau mày gần: "Đừng , đ.á.n.h còn về , mất mặt ."

Lục Dao trừng một cái: "Huynh tưởng ai cũng khỏe như trâu như ? Ngoan Tiểu Đậu đừng , với tẩu xem bắt nạt ngươi thế nào?"

Tiểu Đậu sụt sịt kể chuyện xảy ở trường, hôm qua thầy đồ giao bài tập về nhà là chép hai mươi chữ. Hôm nay buổi sáng thầy kiểm tra, Lâm T.ử Kiện chép bài của nó, Tiểu Đậu cho chép, kết quả tan học hai đứa đ.á.n.h , còn xé rách cặp sách của Tiểu Đậu nữa.

Lục Dao xong tức quá: "Buồn , mai tẩu đưa ngươi học, xem thằng bé vô lý như !"

Triệu Bắc Xuyên há miệng khuyên vài câu, nghĩ nghĩ vẫn thôi, phu lang nhà bênh thế , khéo trút giận lên .

Tác giả lời :

Tuổi các nhân vật ( Tết): Lục Dao hai mươi tuổi, Triệu Bắc Xuyên mười chín tuổi, Triệu Tiểu Niên tám tuổi, Triệu Tiểu Đậu 6 tuổi.

Người nhà họ Lục: Lục phụ 56 tuổi, Lục mẫu 53 tuổi, Lục Hải 27 tuổi (mất), Lục Lâm 24 tuổi, Lục Vân 17 tuổi, Lục Miêu mười lăm tuổi.