Phát Sóng Trực Tiếp Mỹ Thực Bày Quán, Nhưng Cẩu Huyết Văn - Chương 160: Khán giả thèm thuồng

Nhiệm vụ bán cháo yêu cầu thành trong vòng 3 ngày, nhưng hiện tại là ngày cuối cùng.

Giản Vân Lam vẫn luôn thử làm cháo hải sản và cháo bí đỏ, một món cháo ngọt một món cháo mặn, thực khách thể tự do lựa chọn khẩu vị thích.

Dù hiện tại bày quán ở trung tâm Hoang mạc T.ử Vong, khách khứa chắc sẽ nhiều, nhưng dù , Giản Vân Lam cũng trổ hết tài nghệ nhất của trong ngày cuối cùng !

Giản Vân Lam nay là nghĩ là làm.

Vì thế, sáng sớm ngủ dậy, lập tức khua chiêng gõ mõ chuẩn việc mua sắm nguyên liệu và nấu cháo.

Bản Giản Vân Lam chỉ thể xuyên qua giữa biệt thự nhà họ Giản và vị diện Tận Thế, nhưng quản gia, tài xế, dì Vương và những khác thể tùy thời trở về vị diện gốc của họ.

Ví dụ như quản gia đến từ vị diện đô thị hiện đại bình thường, mỗi tuần sẽ về thăm nhà một . Giản Vân Lam liền giao nhiệm vụ mua hải sản cho ông, nhờ ông dẫn đến chợ hải sản ở vị diện hiện đại để mua, yêu cầu bắt buộc là tươi ngon nhất, chất lượng nhất.

“Bào ngư, tôm hùm, sò điệp khô, hải sâm, cua hoàng đế, bạch tuộc...” Giản Vân Lam liệt kê nguyên liệu, dặn dò , “Tiền thành vấn đề, nhất định chọn loại tươi nhất, nhất là còn sống.”

Quản gia nghiêm túc lắng ghi chép, còn dì Vương và tài xế Tiểu Lý bên cạnh bắt đầu nuốt nước miếng.

—— Trời ơi, nhiều nguyên liệu như , kết hợp với tay nghề thần thánh của thiếu gia, thôi thấy ngon !

Nói xong một danh sách dài, Giản Vân Lam dừng một chút, biểu cảm mong chờ của , bổ sung: “... Chờ mua về xong, nồi cháo hải sản đầu tiên nấu sẽ mời nếm thử .”

Đám hầu hai mắt sáng rực, hưng phấn vô cùng mà reo hò.

“A a a a! Tuyệt quá!!! Thiếu gia vạn tuế!!!”

“Hu hu hu thật quá may mắn khi ứng tuyển vị trí .”

“Thiếu gia, chúng thề sống c.h.ế.t theo !”

Ngay cả quản gia vốn luôn điềm đạm cũng sáng mắt lên, nhưng ông nhanh điều chỉnh , vỗ n.g.ự.c đảm bảo với Giản Vân Lam: “Thiếu gia, yên tâm ! Chúng nhất định sẽ mua những loại hải sản tươi ngon thượng hạng nhất từ các vị diện hiện đại về cho , chuyện cứ để chúng lo!”

Rốt cuộc, hải sản nấu thành cháo, chính bọn họ cũng hưởng sái mà.

Mọi đều mang vẻ mặt hừng hực khí thế, động lực tràn trề.

Xem chất lượng hải sản cần lo lắng nữa, Giản Vân Lam hài lòng gật đầu.

Ngay khi quản gia dẫn rời , chợt nhớ điều gì, gọi giật : “ quản gia, ông giúp mua thêm một ít nồi đất chất lượng một chút nhé.”

Hiện tại Giản Vân Lam chỉ một cái nồi đất hệ thống Bếp Thần thưởng cho, hai ngày còn miễn cưỡng dùng đủ, nhưng hôm nay làm hai loại cháo khẩu vị khác , chắc chắn cần mua thêm vài cái nồi đất mới .

Quản gia gật đầu nữa: “Đã rõ.”

Sau đó, quản gia liền dẫn theo đoàn đang chảy nước miếng vui vẻ cửa.

Trong lúc chờ họ mua hải sản về, Giản Vân Lam đem gạo tẻ ngâm . Còn về phần bí đỏ cho món cháo bí đỏ...

Giản Vân Lam tâm niệm động, giây tiếp theo, xuất hiện ở linh điền tùy .

Mấy ngày tới, linh điền tùy đổi .

—— Trời xanh mây trắng, gió nhẹ ấm áp, bên cạnh một cây lê khổng lồ kết đầy trái lớn. Những thửa ruộng đất đen chỉnh tề, các loại cây nông nghiệp mọc cực , bên cạnh nông trại còn đàn gà vịt thành từng nhóm.

Giản Vân Lam quét mắt qua từng hàng cây trồng, đột nhiên mắt sáng bừng.

Quả nhiên, nhớ lầm!

Ở một góc ruộng là một mảng lớn bí đỏ. Dưới tán dây leo xanh mướt là từng quả bí đỏ màu cam sẫm khổng lồ, những quả bí nặng trịch mặt đất, quả nào quả nấy đều no tròn chắc nịch, quả đại bí đỏ còn cao hơn nửa .

Lần linh điền, Giản Vân Lam kỹ, chỉ liếc qua loa, nhớ mang máng thấy dây bí, nhưng lúc đó kết quả. Không ngờ tốc độ sinh trưởng của cây trồng trong linh điền nhanh như , chỉ trong chớp mắt, những quả bí thế mà chín .

Giản Vân Lam dù cũng là đầu bếp, rành chuyện đồng áng lắm, cũng rõ bí đỏ bình thường cần bao lâu mới kết quả, nhưng ngay cả cũng tốc độ kết quả của linh điền thuộc dạng siêu tốc.

Mặt trời mới lên, Đầu Trâu lao động ngoài ruộng.

Thấy Giản Vân Lam, gã mở to mắt, lấy cái khăn vắt vai lau mồ hôi trán vui vẻ chạy tới đón: “Tiên sinh Giản, ngài tới ! Ngài xem cần cái gì, bên gà cũng , làm thịt mấy con ?”

Nói , Đầu Trâu xách ngay một con gà lên, con gà lập tức hoảng sợ đập cánh phành phạch: “Cục tác cục tác!”

“... Đừng đừng đừng,” Giản Vân Lam vội vàng ngăn , “Không cần , hôm nay làm cháo gà nấm hương, tới chọn bí đỏ.”

“Ồ!” Đầu Trâu gãi đầu, lúc mới buông tha cho con gà đáng thương.

Con gà lập tức sợ hãi ba chân bốn cẳng chạy biến, lông lá bay tứ tung.

Đầu Trâu dẫn Giản Vân Lam tới ruộng bí đỏ:

“Bí đỏ bên đều chín cả , ngọt lắm, Giản cứ tùy ý chọn!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/phat-song-truc-tiep-my-thuc-bay-quan-nhung-cau-huyet-van/chuong-160-khan-gia-them-thuong.html.]

Phải là, làm một ông chủ quán ăn vặt, sở hữu cả một cánh đồng, thể trực tiếp chọn lựa nguyên liệu ngay tại ruộng thật sự là quá sung sướng.

Món cháo bí đỏ nấu cho thơm ngọt mềm mịn, việc chọn quả bí thích hợp là quan trọng.

Giản Vân Lam chọn lựa, tuyển bốn quả bí đỏ cực lớn, mỗi quả đều màu vàng cam đậm đà, màu sắc đều đặn, ngoại hình no tròn chỉnh, hơn nữa cuống quả nhỏ mà cứng, rãnh dưa sâu, vỗ nhẹ một cái phát tiếng trầm đục hồn hậu.

“Mắt của Giản thật, mấy quả đều là những quả ngọt nhất, độ chín cao nhất trong ruộng đấy.” Đầu Trâu , tùy tay vác luôn bốn quả bí đỏ khổng lồ lên hai vai, giúp Giản Vân Lam chuyển bí từ ruộng trong bếp.

“Cảm ơn nhé, Đầu Trâu!” Giản Vân Lam chân thành .

Đầu Trâu chút ngượng ngùng, hì hì chất phác.

Nấu các loại cháo khác thì loại gạo sử dụng cũng khác . Nấu cháo bí đỏ thiên về vị ngọt thanh, Giản Vân Lam chọn dùng một nửa ngô và một nửa gạo nếp, đến lúc ăn sẽ vị ngọt thanh, thơm mềm, hơn nữa khẩu cảm sẽ chút sàn sạt dẻo dẻo, hợp với bí đỏ nhất.

Còn cháo hải sản thì dùng loại gạo tẻ giống như lúc nấu cháo thịt nạc trứng bắc thảo và cháo gà nấm hương là .

Đem gạo cần dùng ngâm nước xong, chẳng bao lâu , quản gia cũng dẫn đám hầu từ các vị diện hiện đại trở về.

Giản Vân Lam thấy đống hải sản họ chọn, tức khắc mở to hai mắt ——

Mấy con bào ngư kích thước cực lớn, lớp vỏ gợn sóng thô ráp là phần mềm no tròn béo ngậy, tỏa ánh sáng; còn mấy con tôm hùm xanh đậm, cặp càng to tướng, vô cùng sức sống; mấy con cua hoàng đế màu đỏ cam càng khủng, mai đầy gai nhọn, mấy cái chân chắc nịch mạnh mẽ.

Nói thật, ngay cả Giản Vân Lam, làm nhân viên văn phòng hơn nửa đời , cũng từng thấy nhiều loại hải sản to đắt tiền bày la liệt cùng một chỗ như thế , mà còn là đồ đang bơi sống nhăn.

Không thể , khi sẽ uống cháo hải sản đầu tiên, quản gia và đám hầu đều bộc phát tiềm năng vô hạn. Nhiều hải sản tươi ngon chất lượng thế , thôi thấy ngon !

Quản gia và đám hầu đều vẻ mặt mong chờ Giản Vân Lam.

“Chất lượng hải sản thật đấy, tươi, vất vả .” Giản Vân Lam chân thành khen ngợi, “Tôi sẽ bắt đầu nấu cháo ngay bây giờ, yên tâm, lát nữa nhất định cho nếm !”

Nghe , nhảy cẫng lên vui sướng.

Biệt thự nữa bùng nổ tiếng hoan hô.

...

Vì cần làm hai loại cháo cùng lúc, khối lượng công việc khá lớn, nên bộ trong biệt thự, bao gồm cả Thao Thiết và Đầu Trâu, đều sự chỉ huy của Giản Vân Lam tham gia công tác chuẩn .

Mấy quả bí đỏ lớn, sự trợ giúp của quản gia và , gọt vỏ cắt thành từng khối nhỏ. Để khẩu cảm thơm ngọt nhất, lúc gọt vỏ Giản Vân Lam gọt dày, chỉ giữ phần thịt quả ngọt nhất ở tận cùng bên trong.

Team Bé Bi - chuyên dùng AI để lấp hố!
Có hố nào cần lấp hãy nhớ đến chúng mình nhé!!!

Thịt bí đỏ màu vàng kim mắt, tỏa mùi thơm ngọt thoang thoảng. Giản Vân Lam trực tiếp cho bí đỏ cắt nhỏ xửng hấp. Bí đỏ khi hấp chín màu sắc càng thêm tươi sáng, cháo nấu sẽ màu vàng kim càng mắt. Hấp chín xong, nghiền thành bùn bí đỏ mịn màng.

Cháo bí đỏ làm theo cách sẽ ăn miếng bí lổn nhổn, mà là thưởng thức lớp bùn bí đỏ tinh tế thơm dẻo, mỗi một ngụm đều là sự thanh mát ngọt ngào, uống cực kỳ .

Ngô và gạo nếp cùng ninh thành cháo trắng làm nền, khuấy liên tục, ninh lửa nhỏ hai tiếng là , đó thêm vài viên đường phèn, đổ hỗn hợp bùn bí đỏ sền sệt , một nồi cháo bí đỏ thơm ngọt cứ thế thành.

Về phần cháo hải sản, tất cả hải sản đều cần sơ chế . Ví dụ như bỏ đầu tôm rút chỉ tôm, bóc thịt tôm, cua hoàng đế cũng cần xử lý lấy gạch và thịt, còn bào ngư thì tách vỏ lấy thịt, đến lúc ăn dùng cháo đang sôi dội cho chín tới (cháo sinh lăn), tươi ngon vô cùng.

Quá trình sơ chế hải sản khi Giản Vân Lam giải thích đơn giản liền giao cho Thao Thiết dẫn làm —— là do Thao Thiết xung phong nhận việc.

“Bổn tọa chính là Thao Thiết! Ăn qua sơn hào hải vị vô , còn ai thích hợp hơn bổn tọa?” Thao Thiết vô cùng tự hào , lén ném nguyên con bào ngư cả vỏ miệng, “Nhai nhai nhai.”

Giản Vân Lam: “...”

Thôi thì tạm tin một .

Thao Thiết tự bê cái ghế nhỏ xổm mặt đất lúi húi tách vỏ, đeo khẩu trang, thắt tạp dề, một cơ bắp đẽ, cảnh tượng thật sự vài phần ngoan hiền vui mắt.

Tuy rằng mở miệng là giọng điệu hung thú đại nhân ngạo mạn.

Cũng may, Thao Thiết thì đáng tin, nhưng cuối cùng làm việc , tất cả hải sản đều phân loại và xử lý sạch sẽ, bày biện tinh tế.

Sau khi nguyên liệu sẵn sàng, Giản Vân Lam bắt đầu nấu cháo.

Đầu tiên dùng đầu tôm xào dầu tôm. Dưới sức nóng của chảo, đầu tôm nhanh chóng chiên thành màu vàng hồng mê , khi thêm gạch cua , bộ lớp dầu đáy nồi hiện lên một màu vàng kim đậm đà, bọt khí li ti nổi lên, một mùi thơm nồng nàn tươi ngon của tôm cua cũng theo tiếng dầu sôi ‘xèo xèo’ lan tỏa khắp cả gian bếp!

Đám hầu đều nhịn mở to mắt, bắt đầu hít sâu, nuốt nước miếng:

“Vãi chưởng, thơm quá mất.”

“Hu hu hu thể tưởng tượng cháo ngon đến mức nào ...”

“Không chờ nổi nữa!”

Sau khi xào dầu tôm xong, Giản Vân Lam lượt cho thịt tôm, thịt cua xào theo thứ tự, chờ mùi thơm nồng nàn dậy lên mới đổ gạo tẻ , thêm nước sôi.

Gạo tẻ dầu tôm nhuộm thành màu vàng kim mắt.

Suốt hai tiếng đồng hồ, Giản Vân Lam vẫn luôn bên nồi đất, lúc thì đậy nắp ninh, lúc thì mở nắp, tùy thời khuấy đáy cháo để tránh khê, canh lửa.

Cuối cùng, nồi cháo hải sản tươi ngon nóng hổi đầu tiên cũng lò...