Nhật Ký Livestrem Làm Bếp Giữa Các Vì Sao - Chương 74

Vì trứng gà hạn nên món sữa đông hai tầng làm nhiều, chỉ đủ một bát lớn, nhưng nghĩ đến việc Tả Khâu Yến chắc chắn sẽ chịu ăn chung với khán giả livestream, nên chọn ba chiếc bát nhỏ trong bộ đồ sứ.

Sữa bò đun sôi, rót ba bát để sang một bên chờ kết váng sữa. Cậu lấy ba lòng trắng trứng, thêm một lượng đường trắng đủ, khuấy nhẹ cho đến khi tan hết. Khi váng sữa kết và nhiệt độ cũng giảm xuống, chọc một lỗ nhỏ lớp váng, rót sữa bò trộn đều với lòng trắng trứng, đó dùng đũa gạt nhẹ lỗ nhỏ váng sữa từ từ rót hỗn hợp sữa trở bát, cho lớp váng sữa nổi lên sát miệng bát là .

Hoàn thành xong các bước đó, cho bát nồi chưng cách thủy.

Khán giả phòng livestream chuỗi động tác của Giản T.ử Mạch, đến đoạn thấy lớp váng sữa kết là nước miếng bắt đầu chảy ròng ròng.

“Chắc chắn là ngon lắm.”

“Mùi sữa thơm quá, cái lớp váng sữa đó ăn luôn đúng !”

“Giản T.ử Mạch quả nhiên làm thất vọng, còn coi sữa đông hai tầng là món ăn vặt giữa giờ thi, thì Quy Linh Cao làm mà dở ? Các đạo hữu xin cho ý kiến?”

“Không thể nào dở .”

“Ha ha ha, hạnh phúc quá.”

“Hu hu hu, đột nhiên thấy mong chờ món Quy Linh Cao quá, cho hỏi khi nào thì bắt đầu làm ?”

“Đang ninh đấy.” Giản T.ử Mạch trả lời.

Khán giả phòng livestream: “...”

“Đừng bảo là cái nồi d.ư.ợ.c liệu nhé?”

“Xác định, nhất định và khẳng định luôn.”

“ ,” Giản T.ử Mạch gật đầu, phớt lờ sự tuyệt vọng của khán giả, thấy Chương Tục xử lý bao t.ử lợn xong xuôi, lấy con gà nguyên con rửa sạch, “Bây giờ bắt đầu làm Heo bụng bao gà. Món công dụng kiện tỳ, ấm dày, chuyên trị trung khí bất túc, tiêu hóa kém, thể tự làm ở nhà.”

Có khi làm món thường chặt gà thành miếng, nhưng hầm như da gà sẽ co , thịt gà đủ mềm mượt, nên Giản T.ử Mạch chỉ chặt bỏ đầu và chân gà. Nguyên liệu hôm nay rau củ, thứ duy nhất thịt là nấm hương tính gia vị, Giản T.ử Mạch ngâm nở nấm nhét bụng gà. Bao t.ử lợn của Chương Tục cũng sạch sẽ, Giản T.ử Mạch cầm lên ngửi thử, quả thực còn mùi gì. Cậu rạch một đường, bảo Chương Tục nhét con gà trong buộc , cho nồi.

Linh hồn của món Heo bụng bao gà chính là hạt tiêu.

Nửa bát hạt tiêu cho chảo rang khô để khử ẩm, đó đổ túi vải, thêm sa sâm, đảng sâm, ngọc trúc và các d.ư.ợ.c liệu khác, buộc chặt túi thả nồi, thêm vài lát gừng, đun lửa lớn cho sôi chuyển sang lửa nhỏ hầm trong hai tiếng.

Lúc sữa đông hai tầng cũng chín, mùi sữa dịu nhẹ tỏa khiến tuyển thủ ở bếp bên cạnh cứ liên tục liếc sang.

Ngay cả những khán giả đang tranh cãi xem nồi t.h.u.ố.c nuốt nổi cũng tạm thời đình chiến, đồng loạt spam bình luận “Khi nào thì ăn”.

Phòng livestream chính vẫn luôn xoay quanh các tuyển thủ khác, những gì Giản T.ử Mạch trò chuyện với khán giả nãy giờ đều ở phòng livestream nhỏ. Tổ đạo diễn thấy bên Giản T.ử Mạch náo nhiệt hẳn lên liền chuyển ống kính sang, đập mắt là một bát đựng món tráng miệng màu vàng nhạt, khói trắng lượn lờ trông cực kỳ ngon mắt.

Nhân viên công tác phía và ban giám khảo đều nhịn mà nuốt nước miếng. Thấy khán giả livestream đang gào thét “Bát là của ”, họ lập tức hiểu Giản T.ử Mạch đang "ăn mảnh" .

“Khụ khụ, tham quan một vòng xem .” Phó viện sĩ Ôn dậy, chắp tay lưng ngoài, d.ư.ợ.c thiện sư cao cấp Vinh Cự bên cạnh hì hì: “Tôi cùng ông!”

Món sữa đông thơm ngọt bưng lên bàn, khẽ lắc nhẹ, nó rung rinh như thạch. Múc một thìa, bên trong mịn màng đến khó tin, lớp váng sữa mềm mại tan ngay trong miệng, hương sữa đậm đà bùng nổ cùng vị trứng thơm dịu, trơn mềm ngon miệng, dư vị ngọt ngào còn đọng mãi.

Cả khán giả livestream lẫn Chương Tục đều trợn tròn mắt kinh ngạc, cảm giác thật tuyệt vời, quá ngon.

“Hu hu, món tráng miệng mà đem thi thì điểm sắc hương vị chắc chắn đạt điểm tuyệt đối!”

“Món ngon thế đây từng ăn? A a a, Dược Thiện Phòng mau chóng đưa món thực đơn !”

“Thực sự siêu cấp ngon, mềm mượt, thơm quá mất.”

“Tôi xin vì lúc nãy mắng Giản T.ử Mạch, tay nghề thế thì nước đường trứng gà chắc chắn cũng ngon lắm.”

“Nội tạng thì ? Đến khúc gỗ tay Giản T.ử Mạch chắc cũng nở hoa .”

Phản ứng của khán giả và Chương Tục nồng nhiệt, Giản T.ử Mạch sang Tả Khâu Yến, thấy ăn đến thìa thứ hai, cẩn thận múc từng chút một bỏ miệng, đôi mắt phượng xinh nheo , khóe miệng mang theo ý khó nhận , trông giống hệt một chú "Tiểu Lão Thử" trộm mật ngọt.

Giản T.ử Mạch thấy ăn ngon lành cũng nhịn mà mỉm . Sữa đông hai tầng giàu protein và khoáng chất, cho hệ miễn dịch còn tác dụng làm , thể thường xuyên làm cho ăn.

“Ngô? Sao thế?” Giản T.ử Mạch đang Tả Khâu Yến thẫn thờ thì chiếc thìa đưa tới mặt làm cho giật . Chưa kịp hỏi thì chiếc thìa đẩy tới gần hơn.

Đây là... đang đút cho ăn ?

Giản T.ử Mạch hiểu mặt nóng lên, há miệng ngậm lấy, một luồng hương sữa đậm đà hòa quyện cùng vị trứng lan tỏa trong khoang miệng, ngon thật.

Tả Khâu Yến rụt tay , đặt chiếc thìa sang một bên, cầm một chiếc thìa khác lên tiếp tục ăn.

Giản T.ử Mạch lúc mới nhận đổi thìa, trong lòng bỗng thấy là lạ, nhưng nghĩ đến việc Tả Khâu Yến chủ động đút cho một miếng, vẫn thấy vui.

“Đang ăn đấy !”

Một giọng hiền từ vang lên, Giản T.ử Mạch đầu , thấy Phó viện sĩ Ôn và d.ư.ợ.c thiện sư cao cấp Vinh Cự đến từ lúc nào.

“Đây là sữa đông hai tầng, đầu tiên thấy đấy.” Ánh mắt Phó viện sĩ Ôn chuyển sang bát của khán giả livestream, ngay lập tức, đám khán giả cảm thấy sống lưng lạnh toát.

“Vãi, ăn mau , ông định cướp của chúng bây giờ!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/nhat-ky-livestrem-lam-bep-giua-cac-vi-sao/chuong-74.html.]

“A a a, cái là của chúng , động .”

“Đừng tưởng bảo đầu thấy là nếm thử nhé, chúng cũng đầu thấy đây .”

Phó viện sĩ Ôn: “...”

Tôi thấy bình luận của các đấy nhé.

“Đây là một phương t.h.u.ố.c cổ, thật bất ngờ là ở Đế Quốc còn ai làm món nữa.” Giản T.ử Mạch , thầm nghĩ trong lòng: Mấy ngàn năm , chẳng phương t.h.u.ố.c cổ là gì?

“Sao dùng nó để thi đấu?”

“Còn một món khác nữa ạ.”

“Thật đáng tiếc, xem duyên nếm thử món .”

Giản T.ử Mạch: “...”

Khán giả phòng livestream: “...”

“Vì trứng gà hạn nên chỉ làm ba phần thôi, khi kết thúc chương trình nếu ăn, thể làm thêm vài phần nữa.” Giản T.ử Mạch , thầm thở dài, ai thi như ?

Người làm một món, làm ba món. Người làm ba món, làm bốn món.

“Vậy thì phiền quá, mong chờ đấy.” Phó viện sĩ Ôn chẳng khách sáo chút nào, vỗ vỗ vai Giản T.ử Mạch hài lòng rời .

Trước khi , ông còn liếc bát sữa của khán giả livestream một cái, dọa họ sợ đến mức hận thể lao khỏi màn hình ảo để bảo vệ bát sữa của .

Các tuyển thủ khác cũng chú ý đến bên , nghĩ đến việc hai kỳ Giản T.ử Mạch thường làm dư vài phần thức ăn, họ thầm nghiến răng, chắc chắn là cố ý .

“Phó viện sĩ Ôn, ông nếm thử d.ư.ợ.c thiện của , làm dư một phần đây.” Có thấy hành động của Phó viện sĩ Ôn với Giản T.ử Mạch liền dùng đồ ăn để lấy lòng, ngờ đối phương chẳng nể mặt chút nào, chỉ : “Không cần , cố gắng lên nhé.”

Nói xong, ông tiếp tục về phía bàn giám khảo.

Tuyển thủ tức đến nghiến răng, đầu lườm Giản T.ử Mạch một cái đầy oán hận.

Team Bé Bi - chuyên dùng AI để lấp hố!
Có hố nào cần lấp hãy nhớ đến chúng mình nhé!!!

Thời gian từng phút từng giây trôi qua, tiếng nước sôi sùng sục vang lên khắp hiện trường, báo hiệu thời gian thi đấu sắp kết thúc.

Giản T.ử Mạch cho lá sương sáo nồi, đậy nắp ninh tiếp, xắn tay áo bắt đầu làm món “Canh Thái Cực”.

Vì thịt nên nước dùng chỉ thể ninh từ nội tạng, Giản T.ử Mạch ninh canh cừu. Máu loãng rửa sạch, lọc bỏ gân trắng, thái miếng, chần qua nước sôi cho nồi cùng với các d.ư.ợ.c liệu như mặc hạn liên, xuyên khung, ngọc trúc, táo nhân để hầm canh.

Món d.ư.ợ.c thiện hiệu quả với chứng suy nhược thần kinh, còn tác dụng an thần. Quy Linh Cao ngoài tác dụng thanh nhiệt tư âm cũng tác dụng an thần, trị suy nhược thần kinh, các món của Giản T.ử Mạch gần như cùng một hệ, sợ xung đột d.ư.ợ.c tính.

Cách làm canh Thái Cực rắc rối, khán giả livestream xem mà chẳng hiểu gì.

“Này, Thái Cực nghĩa là gì thế?”

“ đấy, cũng hiểu, canh thì , ăn canh trứng mà.”

“Mấy đây học lịch sử ? Thái Cực, âm dương , chính là một hình tròn hai màu.”

“ , nó còn cong cong nữa.”

Giản T.ử Mạch: “...”

“Ơ, thế là làm thành cái hình đó ?”

“Hay là ý nghĩa của món d.ư.ợ.c thiện giống với Thái Cực?”

“Món canh Thái Cực của ngoài hình dáng giống Thái Cực , thì công dụng d.ư.ợ.c liệu của nó cũng hỗ trợ lẫn .” Giản T.ử Mạch thấy khán giả càng càng xa rời thực tế nên đành lên tiếng. Có điều kiến thức ở đây quá thâm sâu, hiện tại cũng thời gian để giải thích cặn kẽ.

Giản T.ử Mạch ninh xong nước dùng , thêm một lượng muối đủ chia hai nồi. Tiếp tục đun sôi, phần tim cừu còn băm nhỏ, cho một nồi canh, khuấy nhẹ, thêm một lượng tinh bột và chút nước gừng cho đến khi sền sệt, tạo thành màu nâu thẫm.

Giản T.ử Mạch lấy mấy quả trứng gà còn , chỉ lấy lòng trắng, khuấy nồi canh còn từ từ đổ lòng trắng , nước canh chuyển sang màu trắng, đó thêm tinh bột cho đến khi sền sệt.

Sau khi chuẩn xong hai loại, lấy mấy chiếc bát canh . Giản T.ử Mạch mỗi tay cầm một chiếc muôi lớn, múc canh lòng trắng trứng và canh tim cừu, từ từ rót dọc theo thành bát.

Lúc đầu còn hiểu đang làm gì, nhưng khi Giản T.ử Mạch rót xong hai muôi canh, tất cả đều kinh hô. Hình Thái Cực hiện rõ rệt, trong chiếc bát sứ trắng, hai loại canh một đậm một nhạt chiếm cứ hai bên, tạo thành hình chữ S, điều kinh ngạc nhất là chúng hề hòa lẫn .

Sau đó, mỗi bên thêm một thìa nhỏ canh của bên đối diện để điểm xuyết cho "lưỡng nghi" trong đồ hình Thái Cực. Một bát canh Thái Cực mỹ hiện mắt .

Khán giả livestream, ban giám khảo và cả tổ đạo diễn phía đều kinh ngạc. Họ từng nghĩ món ăn thể làm như , hơn nữa hiệu quả thị giác cực kỳ chấn động. Chưa bàn đến hương vị, riêng phần sắc tướng đủ để khiến trầm trồ.

Thời gian càng lúc càng gấp rút, d.ư.ợ.c thiện của nhiều thành, hiện trường nơi tỏa mùi thơm nức, cũng nơi nồng nặc mùi thuốc.

lúc ai rảnh để ý đến khác. Quy Linh Cao của Giản T.ử Mạch ninh xong, lấy từng chiếc hũ nhỏ , lọc bỏ bã thuốc, rót phần nước t.h.u.ố.c đặc quánh hũ. Nước t.h.u.ố.c đen ngòm, trông chẳng chút hấp dẫn nào. Không ít vì tin tưởng Giản T.ử Mạch nên ghé sát ngửi thử, ngờ một mùi t.h.u.ố.c đắng ngắt xộc thẳng lên mũi, khiến họ suýt chút nữa thì nôn .

Mọi còn kịp phàn nàn thì Giản T.ử Mạch bảo Chương Tục đem làm lạnh, họ chỉ còn đúng hai mươi phút.

Khi Quy Linh Cao mang , ít mới hồn khỏi cái mùi đắng đó, lạ , họ bỗng cảm thấy khi cái đắng đó xộc , tinh thần phần sảng khoái hơn.

Chuyện gì thế ? Chẳng lẽ m.á.u M, thích ngược đãi ?