PHU QUÂN, VỀ QUÊ VỚI TA ĐI! - 8

Sắc mặt của quản lý mới trở nên nghiêm túc hơn, ông giơ tay mời chúng ta vào phòng riêng, Thẩm Tuế An cũng đã hiểu ý định của ta, hắn lại nhấp thêm một ngụm nước canh từ món ăn.

Chúng ta gọi món "Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán", bên trong có bào ngư, hải sâm, vây cá và yến sào, không lạ gì nó lại đắt đỏ.

Chỉ thấy Thẩm Tuế An ung dung nói chuyện với bếp trưởng: "Món này chia từng nguyên liệu như bào ngư, hải sâm, vây cá ra chế biến riêng, sau đó dùng nước súp gà để kết hợp hương vị. Nhìn chung, ngài đã làm khá tốt.

"Tuy nhiên, có lẽ do trong nhà hàng ngài có nhiều khách lớn tuổi, nên hải sâm và các nguyên liệu khác đã được ninh quá mềm, khiến cho người trẻ như tôi cảm giác có chút nhầy nhụa. Tôi khuyên ngài lần sau có thể hỏi rõ chủ tiệc là ai rồi quyết định độ mềm của các nguyên liệu."

"Thảo nào Lưu viên ngoại sau khi đặt tiệc một lần lại không đặt nữa, khách của ông ấy khi đó đều là người trẻ."

Bếp trưởng lẩm bẩm, thu lại vẻ tức giận ban đầu, cúi đầu nói: "Không biết ngài còn chỉ giáo gì thêm?"

Thấy bếp trưởng đã bị thuyết phục, giọng Thẩm Tuế An cũng trở nên dịu dàng hơn: "Quan trọng hơn, nước súp gà của ngài chưa đủ trong cũng như chưa đủ tươi. Tôi khuyên ngài khi ninh súp, hãy cho thêm một ít cỏ tím lớn vào, khi thấy nó lắng xuống thì vớt ra, như vậy sẽ hút bớt dầu mỡ trong nước dùng.

"Còn về độ tươi, các loại nấm đang át hết hương vị của nước súp gà. Nhưng nếu ngài phơi khô và xay thành bột, chỉ rắc một ít bột lên để tạo hương vị, thì sẽ hoàn hảo hơn."

"Thật tuyệt vời, thật tuyệt vời! Ngài quả là thần bếp tái thế, tôi sẽ thử ngay, ngài đợi một lát, xin đừng đi vội."

🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^

Như bao đầu bếp khác từng nghe ý kiến của Thẩm Tuế An, ông lập tức quay trở lại bếp để thử nghiệm.

Chỉ còn lại quản lý cười gượng nói: "Lúc trước tôi hiểu lầm hai vị, lần này, tôi sẽ miễn phí bữa ăn hôm nay, mười ngày nữa, chúng tôi sẽ thử công thức mới của ngài. Nếu hiệu quả, chúng ta sẽ bàn chuyện khác."

13

Ít nhất hôm nay chúng ta đã giữ được năm lượng bạc, coi như bước đầu thành công. Ta thở phào nhẹ nhõm, cùng Thẩm Tuế An yên lặng chờ đợi mười ngày trôi qua.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.com.vn - https://monkeyd.com.vn/index.php/phu-quan-ve-que-voi-ta-di/8.html.]

Khi quay lại quán, quản lý đã trở nên niềm nở hơn rất nhiều. Ta liếc mắt nhìn quanh, món "Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán" mà lần trước chỉ có mình ta gọi, nay đã xuất hiện trên bàn của nhiều thực khách. Với một món ăn đắt đỏ như vậy, có mấy bàn đặt đã là rất khá rồi.

Khi bước vào phòng riêng, nhìn thấy trên bàn đã có sẵn mấy món ăn, ta biết kế hoạch của mình đã thành công.

Quả nhiên, quản lý tươi cười nói: "Món ăn lần trước được rất nhiều khách quen đặt tiệc ưa chuộng, đây là một vài món đặc trưng khác của quán, mong ngài chỉ giáo thêm."

Nói rồi, ông đưa ta một tấm ngân phiếu. Mở ra xem, không ngờ là hẳn một trăm lượng bạc. Không hổ danh là quán ăn lớn nhất trấn, quản lý quả thật rất rộng rãi.

Ta mỉm cười hài lòng, cất ngân phiếu đi. Chuyện này ta đã muốn làm từ lâu, mỗi lần nhìn thấy các đầu bếp hào hứng chạy về bếp sau khi nghe ý kiến của Thẩm Tuế An, ta đều cảm thấy không thu tiền là quá thiệt thòi. Nhưng trước kia, nhà họ Thẩm sẽ thấy việc nhận tiền là mất mặt, hôm nay cuối cùng ta cũng đã hoàn thành ước nguyện của mình.

Trên mặt Thẩm Tuế An cũng có nét cười, hắn nếm thử các món một cách nghiêm túc và trò chuyện với bếp trưởng đến mấy giờ liền, thậm chí còn theo ông ta vào bếp vừa nấu vừa nói.

Trên đường về nhà, ta đưa ngân phiếu cho hắn giữ. Hắn nhìn nó một lúc lâu rồi nói: "Trước đây ta đã từng tiêu cả trăm lượng bạc cho một bữa ăn, hôm nay coi như không lãng phí."

Ta nắm lấy tay hắn: "Có tiền mà không dùng là đồ ngốc, nhưng khi ít tiền thì vẫn có cách sống với ít tiền, chỉ cần chúng ta nỗ lực sống là được."

Hắn gật đầu: "Vậy số tiền này chúng ta dùng thế nào? Ta thấy quy mô của trấn này, cái lưỡi của ta chắc chỉ bán được một lần thôi nhỉ?"

Tướng công ta thật thông minh, ở trấn này chỉ có hai quán ăn sang trọng, mà danh tiếng của quán này lại tốt hơn, nên ta chọn nó. Đã như vậy, tất nhiên ta không thể bán kiến thức của mình cho đối thủ của họ nữa.

Ta đáp: "Trước tiên lấy sáu mươi lượng xây một căn nhà gạch lớn để cả nhà cùng ở. Mẹ tuy không nói, nhưng điều kiện sống thế này không tốt cho sức khỏe của bà. Số còn lại bốn mươi lượng, chúng ta sẽ dùng làm vốn để buôn bán nhỏ. Cụ thể làm gì thì cả nhà sẽ cùng bàn bạc."

Ai ngờ ta còn đang nói đến chuyện bàn bạc, thì đến bữa tối việc làm ăn đã được quyết định. Chính là nhờ món gà kho tương của mẹ ta, quá ngon.