Phu Quân, Cho Ta Sờ Cơ Bụng Nha - Chương 50

Thời gian thấm thoắt thoi đưa, là mùng ba Tết, chỉ còn vài ngày nữa là đến ngày khai trương.

Lục Dao tìm thợ mộc đặt làm hai cái mặt bàn gỗ và bốn cái khuôn đậu phụ, tính cả công và vật liệu hết 350 văn. Cửa hàng cần trang trí cầu kỳ, chỉ cần dọn dẹp sạch sẽ là thể khai trương.

Nhắc đến thợ mộc , là nhờ Liễu hàng xóm giúp tìm. Từ hôm Lục Quảng Sinh chuyện với ông, Lục Dao biếu ông một vò rượu, ông lão lập tức đổi thái độ. Ông chỉ mang đến cho họ hai cái giỏ rau tự đan, mà còn dặn Lục Dao cần giúp gì cứ , đều là nhà cả, đừng khách sáo. Vừa Lục Dao làm mặt bàn gỗ, hỏi ông quen thợ mộc nào , ông lão liền dẫn đến nhà thợ mộc gần đó. Có quen giới thiệu, tiền công còn bớt mấy chục văn. là bà con xa bằng láng giềng gần.

Làm xong mặt bàn, Triệu Bắc Xuyên vác đến cửa hàng. Mấy cái mặt bàn làm to, Lục Dao định ngoài đậu phụ còn bán thêm các món khác, ví dụ như đậu phụ bì và đậu phụ khô. Nếu điều kiện thì còn bán thêm tào phớ và sữa đậu nành nữa. Khách đến ăn cơm lẽ sẽ mua một miếng đậu phụ mang về. Chờ thời tiết nóng hơn, đậu phụ bán hết thì thể làm đậu phụ khô. Cách làm món cũng đơn giản, cắt đậu phụ thành lát rắc muối, cho lên nồi hấp chín, đó dùng vật nặng ép chặt là thành. Đậu phụ khô xào trộn đều ngon.

Cuối cùng là treo biển hiệu cửa hàng. Lục Dao bắt chước kiểu dáng nhà , tự may một cái. Nền trắng chữ đen, may bốn chữ lớn "Lục Thị Đậu Hủ", xung quanh còn may một vòng tam giác đỏ làm trang trí, trông cũng dáng hình. Triệu Bắc Xuyên biển hiệu mới phu lang nhà chữ.

"Lục Dao, chữ ?"

"Ừ, ..." Lục Dao giật , nếu là học từ Hứa Đăng Khoa thì ? ngoài lý do thì hình như cách nào giải thích vì một ca nhi nhà nông chữ.

Triệu Bắc Xuyên thấy gì thì hỏi nữa, đưa tay vuốt tóc : "Phu lang nhà giỏi thật!"

Lục Dao chột . Có thời gian tìm cơ hội rõ với , tuy Triệu Bắc Xuyên ngoài miệng để ý, nhưng trong lòng chắc chắn thoải mái, thể cứ để nguyên gánh tội mãi !

Cửa hàng đậu phụ lấy tên "Lục Thị" là do hai bàn bạc thống nhất. Hôm qua Triệu Bắc Xuyên đến nha dịch hỏi thăm về các quy định khi mở cửa hàng trấn. Nha , phàm là mở cửa hàng thì mỗi tháng nộp thuế cho quan phủ, mỗi quán hai mươi văn. Nếu tiền vượt quá một mức nhất định thì sẽ tự động nhập thương tịch. Tuy thương tịch ảnh hưởng lớn đến dân thường, nhưng triều đại thương tịch tham gia khoa cử. Nói cách khác, nếu cửa hàng đăng ký tên Triệu Bắc Xuyên, thì Tiểu Đậu, Tiểu Niên và con cái của họ sẽ thương tịch, cơ hội tham gia khoa cử.

Lục Dao còn cho Tiểu Đậu học, nên thể để y mang thương tịch , cho nên việc cửa hàng đăng ký tên là phù hợp nhất, nhập tịch chỉ liên lụy một .

Thu xếp xong cửa hàng, trong nhà mua thêm ít đồ, cân, vải, một cái chậu sành để nhóm lửa. Cửa hàng lạnh quá, trong đó cả ngày chậu than thì , thể cảm lạnh mất.

Ngày mai mùng sáu cửa hàng khai trương, Lục Dao buổi sáng ngâm đậu, buổi tối xay đậu làm đậu phụ. Ngày đầu khai trương làm nhiều đậu phụ, làm ít bán thử xem, bán hết thì đông lạnh thành đậu phụ đông để nhà ăn.

Chạng vạng ăn xong, Triệu Bắc Xuyên trong bếp xay đậu, Lục Dao vá quần áo cháy, cái áo bông mới cháy mất một tay áo, bông cũng cháy hết, khiến tiếc đứt ruột. Mũ bông và găng tay trong nhà đều cháy hết, cắt vải thừa làm bớt thời gian.

Một thùng đậu nhanh xay xong, Lục Dao nhóm lửa nấu sữa đậu nành. Lâu ngày làm đậu phụ nên tay nghề chút vụng về, lúc làm đông đậu suýt chút nữa thì già. Làm xong đậu phụ, hai tắt đèn ngủ, mai còn khai trương, dám lăn lộn nữa.

Mùng sáu tháng giêng, cửa hàng đậu phụ Lục Thị khai trương! Sáng sớm tinh mơ Triệu Bắc Xuyên vội vã kéo xe đậu phụ đến cửa hàng. Tiểu Niên và Tiểu Đậu cũng dậy sớm, cùng họ đến bán đậu phụ.

Mở cửa, đậu phụ bày mặt bàn mới tinh. Triệu Bắc Xuyên bắc thang trèo lên mái nhà, tấm biển cũ, tấm biển Lục Thị Đậu Hủ đung đưa theo gió.

Hôm nay trấn nhiều , thời tiết lạnh, thỉnh thoảng vài đường qua đều bước chân vội vã. Buổi sáng chỉ hai cửa hàng hỏi thăm xem họ bán gì, hỏi xong cũng mua. Chắc những là chủ cửa hàng gần đây, đến xem đối thủ cạnh tranh .

Lục Dao nóng vội, hiện tại còn đậu phụ là gì, chờ lâu mua chắc chắn sẽ nhiều lên.

Gần trưa thì hai phụ nữ cùng : "Nhà các ngươi bán đậu phụ ?"

" , chúng bán đậu phụ."

Người phụ nữ đây đến thăm , từng ăn đậu phụ ở Lục gia thôn, trong lòng vẫn luôn nhớ mãi. Cô Lục Dao quen mắt : "Anh đây bán ở Lục gia thôn đúng ?"

Lục Dao thấy là khách quen thì lập tức : " , chính là nhà bán."

"Thật quá, đậu phụ bán thế nào?"

"Sáu văn tiền một cân, đổi bằng đậu tương thì một cân đậu tương đổi một cân đậu phụ." Lục Dao tăng giá, giá là rẻ , mua đắt hơn thì sợ ai mua.

"Cho hai cân."

Người phụ nữ bên cạnh hỏi: "Thứ ngon thật ?"

"Người mua một miếng ăn thử , ngon lắm đấy!"

Lục Dao cắt đậu phụ cho họ, phát hiện đồ đựng, nhất thời chút khó xử.

Người phụ nữ : "Ca nhi đợi một lát, nhà xa, về lấy bát ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/index.php/phu-quan-cho-ta-so-co-bung-nha/chuong-50.html.]

"Vâng, làm phiền các tỷ tỷ một chuyến." Hắn lớn lên trai khéo miệng, gọi hai phụ nữ vui vẻ mặt, dắt tay ngoài, đến mười lăm phút mang bát .

Hai mỗi mua hai cân đậu phụ, đều là tiền đồng, tổng cộng kiếm hơn hai mươi văn.

Sau khi bán xong hai phần , mấy đến hỏi thăm, là đậu phụ thì đều tò mò. Có ăn ở quán cơm nên mua một miếng về ăn thử, nhưng đồ đựng nên đành thôi.

Bán đến chạng vạng, đậu phụ làm miễn cưỡng bán một phần ba, hơn 80 văn và mấy cân đậu tương. Số đậu phụ còn thì cắt cho Liễu hàng xóm một miếng to, bên cạnh hàng xóm cũng biếu một chút, coi như là quảng cáo.

Lục Dao nản lòng, ngày đầu khai trương là chuyện . Điều duy nhất khiến lo lắng là đồ đựng đậu phụ thích hợp. Trước đây ở trong thôn rao bán, thể mang bát mua, giờ lên trấn, ai mang bát dạo phố bao giờ. Hơn nữa đậu phụ dễ vỡ, dễ cầm, dùng bát gốm thì giá cao quá, bán đắt thì chắc chắn ế. Dùng lá cây thì , nhưng mùa làm gì lá cây mà dùng, khiến khó xử quá.

Cân nhắc cả đêm, Lục Dao nghĩ một cách, tìm thợ mộc làm mấy tấm ván gỗ mỏng hình vuông, mỗi bên một tấm, kẹp đậu phụ giữa buộc dây thừng , tiện xách . Tấm ván gỗ làm đơn giản, cần thợ mộc làm, hai ca nhi ông ở nhà cũng làm , tận dụng vật liệu thừa một ngày làm một sọt, chỉ thu Lục Dao hai mươi văn tiền. Mấy tấm ván gỗ còn thể tái sử dụng, giống như bình rượu ở quán rượu , mang ván gỗ đến mua đậu phụ thì mỗi cân đậu phụ bớt một văn, giải quyết ngay vấn đề đựng đậu phụ.

Mùng tám quán cơm khai trương, Lục Dao và Triệu Bắc Xuyên vội vã kéo xe giao đậu phụ. Từ chưởng quầy thấy họ thì chào hỏi, còn cho họ một nắm kẹo lạc, bảo là từ kinh thành mang về. Nhà ông mở quán ăn ở kinh thành, ngày lễ ngày tết tuy về, nhưng sẽ mang về ít đồ ăn ở kinh thành, mấy thứ đó là dân thường cả đời từng thấy.

Từ Bân hỏi: "Sao hôm nay hai đến sớm thế?" Thường thì giờ Thìn mới mang đến.

"Chúng chuyển lên trấn ở , mở một quán đậu phụ ở Hạ Tam Lý."

"Việc làm ăn thế nào?"

Triệu Bắc Xuyên : "Mới khai trương hai hôm, bán cũng tàm tạm, chờ đến phiên chợ mùng mười thì xem ."

"Bán buôn trấn kiếm nhiều tiền hơn ở thôn, đậu phụ của các ngon, chắc chắn sẽ thành công."

Lục Dao : "Vậy thì xin nhận lời chúc của ông."

Ra khỏi quán cơm, Lục Dao lấy một viên kẹo lạc từ trong túi . Vỏ kẹo gói bằng giấy, to bằng ngón tay cái. Nhẹ nhàng bóc bên trong là đường, óc chó, vừng, hạt dưa nghiền nát làm thành, bỏ miệng c.ắ.n nhẹ thì vụn , thơm ngọt. Thứ hồi Tết nhà cũng chẳng ai ăn, giờ thấy ngon đến lạ.

"Chàng ăn thử xem ngon !" Lục Dao bỏ nửa viên còn miệng Triệu Bắc Xuyên.

Teela - Đam Mỹ Daily

"Ừ, ngon."

"Chờ làm cho ăn." Lục Dao chỉ ăn một viên, cất chỗ còn , về nhà cho hai / nếm thử.

"Ừ."

"Haiz, sợ là làm cái vị , cửa hàng bán đường là đường thô chế, loại đường mía tinh tế , cơ hội chúng cũng lên kinh thành chơi một chuyến!"

Xe trâu về đến nhà, hai nhanh chóng mang đậu phụ còn cửa hàng. Ngoài cửa bưng bát chờ: "Ca nhi ơi, quán đậu phụ của các mấy giờ mở cửa đấy?"

Lục Dao mở cửa : "Hôm nay chút việc bận, mai giờ Mão sẽ mở cửa."

Đậu phụ đặt lên mặt bàn, Lục Dao hỏi han xem họ mua bao nhiêu, nhanh tay cắt xuống cân: "Một cân tám lạng, mười văn tiền ạ." Khách đếm tiền đồng đặt lên đậu phụ .

Rất nhanh khách thứ hai đến, hai cân đậu tương đổi hai cân đậu phụ, mang bát, Triệu Bắc Xuyên dùng ván gỗ kẹp , buộc dây thừng đưa cho họ.

Người mua đậu phụ rõ ràng nhiều hơn hai hôm , phần lớn là dân ở gần đây, tự mang bát đến mua nhanh. Vừa qua khỏi trưa, đậu phụ bán hết, vẫn còn hai mua : "Ca nhi ơi, đậu phụ của các thể làm nhiều hơn một chút ?"

Lục Dao lau mồ hôi trán : "Được, ngày mai sẽ làm nhiều hơn!"

Về đến nhà, Triệu Bắc Xuyên bắt đầu xay đậu, Lục Dao ở bên cạnh thêm nước giúp. Làm nhiều đậu phụ thì cái cối xay nhỏ rõ ràng là đủ, một tiếng đồng hồ mới xay một thùng đậu, để làm ba bốn bản đậu phụ thì xay ba bốn tiếng, khiến ngón tay Triệu Bắc Xuyên phồng rộp cả lên. Lục Dao lấy kim châm giúp khều , xót xa hít hà: "Mai tìm thợ đá mua cái cối xay lớn về, để Đại Hoa kéo cối."

"Ừ."

Khều xong mụn nước, Lục Dao lấy tiền kiếm hôm nay , hai vợ chồng bắt đầu kiểm kê thu nhập. Lục Dao phụ trách đếm, Triệu Bắc Xuyên phụ trách xâu thành chuỗi. 

Hôm nay tổng cộng kiếm 370 văn tiền và năm đấu đậu tương. Nếu cộng thêm hai bản đậu phụ bán cho quán cơm thì tổng thu nhập hơn một quan tiền! 

Cứ theo tốc độ thì mục tiêu cuộc sống ấm no sắp đến !