Hãn Phu - Chương 97: Cuộc bàn bạc thành công

Mấy uống trò chuyện chừng một canh giờ thì Thiệu Vân An bước , báo rằng thể nhập tiệc. Bốn theo Vương Thạch Tỉnh và Thiệu Vân An đến sảnh phụ, chiếc bàn tròn trong sảnh bày sẵn các món khai vị.

Vương Thạch Tỉnh lấy rượu ủ , đích rót cho từng vị khách. Hôm nay, tất cả khách đến tân gia đều uống rượu, nhưng chỉ những vị khách ở bàn mới thưởng thức thứ rượu dương nãi t.ử thượng hạng.

Chẳng mấy chốc, các thẩm bưng từng chậu, từng đĩa thức ăn nóng hổi lên.

Bát đĩa đựng thức ăn đều do Thiệu Vân An cẩn thận chọn lựa ở tiệm đồ sứ. Tuy thể so bì với đồ trong cung, nhưng cũng thể coi là tinh xảo, ít nhất là làm mất lễ nghi trong buổi tiệc trọng đại hôm nay.

Sau khi Chu thẩm vẻ căng thẳng báo rằng các món ăn dọn lên đủ và rời , Vương Thạch Tỉnh mở lời: "An đại nhân, Khang Thần đại ca, đây đều là những món ăn gia đình do nội t.ử làm, mong rằng hợp khẩu vị của hai vị."

Tưởng Khang Ninh : "Vân An tay nghề quả thực kém gì các đại trù ở tửu lầu kinh thành. An đại nhân xin mời."

An công công cầm đũa lên, lướt qua các món ăn : "Tạp gia ở trong cung bao năm mà từng thấy những món ăn như thế . Vậy thì tạp gia khách khí nữa."

An công công là đầu tiên động đũa, đó Tưởng Khang Ninh hiệu cho Sầm lão dùng bữa. Khi Sầm lão động đũa, Tưởng Khang Ninh và Tưởng Khang Thần mới bắt đầu thưởng thức.

Vương Thạch Tỉnh và Thiệu Vân An động đũa vội, Thiệu Vân An lượt giới thiệu từng món ăn. Phía Sầm phu nhân cũng những món , nhưng lượng ít hơn, dù cũng chỉ bà và Ni T.ử hai ăn.

Bàn tiệc Thiệu Vân An dành nhiều tâm huyết. Vốn dĩ hôm nay chuẩn bếp, thực đơn cũng liệt kê sẵn từ . Tưởng Khang Ninh dẫn đến, thì nhất định thêm món!

Thịt luộc nước sôi, đậu phụ ma bà, canh cá nấu dưa chua, thịt dê kho, gà sốt dầu ớt, gà cung bảo, phá lấu ngũ vị, bí ngô nhồi, súp sườn hầm củ cải trắng, nấm thập cẩm kho, thịt viên chua ngọt, lạc và mộc nhĩ trộn gỏi, gỏi ba chỉ, gỏi bắp cải sợi, gỏi hẹ, bánh bí ngô ăn kèm mứt trái nhót.

Thiệu Vân An tận dụng những nguyên liệu hạn chế để làm mười một món nóng, năm món nguội, thể là dốc hết sức lực. Trong món thịt luộc nước sôi chỉ cải thảo mà còn giá đỗ vàng do tự ủ.

An đại nhân ăn liên tục khen ngợi, Tưởng Khang Thần ăn tấm tắc ngớt, Sầm lão thì thẳng rằng thường xuyên đến thôn Tú Thủy để thưởng thức đồ ăn do Thiệu Vân An nấu. Tưởng Khang Ninh trách Thiệu Vân An giấu nghề, đây đến làm cho một bàn đầy món ngon như ?

Về điều , Thiệu Vân An tỏ vẻ vô tội: "Lần đó ăn một bát mì còn kêu tốn thời gian, cũng cho cơ hội thể hiện chứ."

Trà ngon, rượu ngon, món ăn ngon, bữa tiệc chiêu đãi chắc chắn khiến các vị khách vô cùng hài lòng, vẫn còn vương vấn thôi. Sáu , tổng cộng mười sáu món ăn, cuối cùng chẳng còn là bao!

Thiệu Vân An đó mang cho mỗi một phần tráng miệng – pudding nhót hoa quế và sốt sơn . Bên ngoài trời khá lạnh, để pudding ở ngoài một lúc là nguội, nhưng cũng đến mức quá lạnh.

Làm pudding cần dùng “gelatin” hoặc “kẹo QQ” để làm chất đông. Thiệu Vân An sẵn trong gian của , lấy dùng, bên ngoài thì là tinh chế từ da heo hầm.

*"QQ" là cách Trung Quốc dùng để miêu tả những món ăn độ dai, dẻo, độ đàn hồi. "Kẹo QQ" ở đây thường dùng để chỉ một loại kẹo dẻo (gummy candies) tính chất .

An công công ăn xong miếng pudding cuối cùng, thanh lịch lau miệng, : "Thiệu tiểu ca, tay nghề của ngươi đến kinh thành mở tửu lầu cũng dư sức đó. Thật tình mà , tạp gia từ khi cung bao nhiêu năm nay, ngay cả món gỏi bắp cải sợi , tạp gia cũng từng ăn ngon như của ngươi. Còn hầu hết các món ăn , tạp gia còn từng thấy qua. Đặc biệt là món tráng miệng cuối cùng mà ngươi , ăn xong cảm giác bữa cơm mới thật sự trọn vẹn."

" ." Sầm lão cũng ăn ý, "Ăn xong bữa cơm , lão hủ đột nhiên cảm thấy đời , dường như từng ăn món gì ngon ."

Tưởng Khang Thần cảm khái: "Vân An chế , nấu rượu tay nghề đều tuyệt đỉnh, tài nấu ăn cũng tuyệt đỉnh kém. Nếu ở kinh thành mà mở một tửu lầu, chắc chắn cũng sẽ đông khách, tiền như nước."

Thiệu Vân An chỉ , đáp lời, mới kinh thành. Kinh thành nơi đó nước sâu lắm, như gốc gác, dù Tưởng Khang Ninh , cũng chỉ là tiểu . Đi kinh thành chừng nào thành bia đỡ đạn.

Thấy Thiệu Vân An bận tâm đến đề nghị , Tưởng Khang Ninh chen , với giọng điệu đầy ngưỡng mộ : "Thạch Tỉnh ngươi quả là phúc. Chỉ bằng tài năng của Vân An, bao nhiêu cướp, ngươi giữ Vân An cho thật chặt đấy."

Vương Thạch Tỉnh lập tức nắm lấy tay Thiệu Vân An: "Vân An là tức phụ , ai cũng cướp ."

"Ha ha ha..."

Ngay cả An công công cũng bật .

Cười xong, An công công vẻ nghiêm túc : "Tạp gia khách sáo , tay nghề của Thiệu tiểu ca quả thật thể mở tửu lầu ở kinh thành. Thiệu tiểu ca nếu kinh thành, thể giao công thức cho Tưởng công tử, do Tưởng công t.ử mặt."

Rõ ràng, An công công cũng nhận Thiệu Vân An kinh thành.

Tưởng Khang Ninh , cũng khỏi nghiêm túc hơn: "Vân An, chi bằng chúng bàn bạc kỹ lưỡng một phen. Đã kiếm bạc, hà cớ gì tìm thêm nhiều lối ?"

Thiệu Vân An Vương Thạch Tỉnh, dường như ý kiến của . Vương Thạch Tỉnh thầm hiểu tức phụ đang cho nở mày nở mặt, gật đầu.

Thiệu Vân An liền : "Vậy An đại nhân, Tưởng đại ca, Sầm lão, là chúng sang chính sảnh chuyện chi tiết, pha cho Kim ti Hoàng cúc."

"Được!"

Mọi chuyển sang chính sảnh, Vương Thạch Tỉnh bảo Thiệu Vân An .

Thiệu Vân An dẫn vài đến chính sảnh, Vương Thạch Tỉnh gọi các thẩm đến dọn dẹp. Hắn vội vàng một chuyến đến “nhà kính”, xem hai phu t.ử và mấy vị chưởng quỹ ăn uống thế nào. Sau đó chạy một chuyến đến sân của nữ nhi, xem bên Sầm phu nhân tiếp đãi chu đáo .

Mấy xuống nữa, chủ đề cũng còn khách sáo nữa.

Thiệu Vân An đưa lời khuyên cho Tưởng Khang Ninh là nên kéo Hoàng thượng và lão Đế Sư , dù kéo , thì cũng ít nhất khiến Hoàng thượng và lão Đế Sư sẵn lòng làm chỗ dựa cho họ, thì việc kinh doanh đầu tiên mới dễ làm.

Bằng , nếu chỗ dựa lớn thể trấn giữ cục diện, việc kinh doanh của họ, đừng là các thương gia thế lực mạnh cướp mất, mà chắc chắn sẽ trở nên động.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại dammy.me - https://monkeyd.com.vn/index.php/han-phu/chuong-97-cuoc-ban-bac-thanh-cong.html.]

Nào ngờ, Tưởng Khang Ninh chỉ thuyết phục Hoàng thượng và lão Đế Sư hai vị đại thần , mà Hoàng thượng thậm chí còn trực tiếp giao việc cho Quân hậu phụ trách!

An công công chính là tổng quản thái giám bên cạnh Quân hậu, còn Tưởng Khang Thần thì giao làm phụ trách trực tiếp, tiếp quản việc kinh doanh , rượu ở kinh thành, cũng như các kế hoạch mở rộng mới của Tưởng Khang Ninh.

An công công đến đó, Quân hậu dặn dò ông lực hỗ trợ Tưởng Khang Thần, Tưởng Khang Ninh và Thiệu Vân An, để việc buôn bán và rượu phát triển. Tưởng Khang Thần trực tiếp chịu trách nhiệm Quân hậu.

Chuyện , Hoàng thượng tạm thời định để Hộ Bộ can thiệp, Hộ Bộ mà can thiệp thì chắc chắn hỏng bét. Đến khi việc buôn bán , rượu đạt kỳ vọng đề xuất trong kế hoạch của Tưởng Khang Ninh, lúc đó sẽ xem xét tình hình thực tế để quyết định để Hộ Bộ can thiệp .

Dù , khi Hoàng thượng nắm giữ Hộ Bộ, việc kinh doanh mới, rượu mới tuyệt đối sẽ để khác nhúng tay . Đương nhiên, những chuyện liên quan đến triều đình, An công công sẽ cho Thiệu Vân An .

Ban đầu, nhiệm vụ của An công công khi đến đây đơn giản, chỉ là mang tất cả do Thiệu Vân An chế và rượu do ủ về kinh thành, đó cùng xác định lượng thể sản xuất năm .

khi ăn mâm cơm gia đình do Thiệu Vân An nấu, An công công thật lòng cảm thấy tay nghề của Thiệu Vân An thể mở tửu lầu ở kinh thành.

Kinh thành thiếu gì giàu . Hoàng thượng thì nghèo, là thái giám quản sự của Quân Hậu, An công công đương nhiên cũng sốt ruột cho Hoàng Thượng và Quân Hậu.

Thiệu Vân An là một lười biếng, mục đích chính của khi bám víu chỗ dựa đều là để thể đếm tiền. An công công thì tuyệt đối sẵn lòng nghĩ cách để kiếm tiền cho Hoàng thượng và Quân hậu, dù làm việc đến c.h.ế.t.

Và chỉ là mở tửu lầu, An công công còn đặt tầm mắt hoa cúc, mứt trái cây, những thứ ở kinh thành vẫn còn là hàng hiếm. Những thứ trong cung đều do Hằng Viễn hầu tiến cống lên, lượng thực sự hạn.

Hơn nữa, mứt trái cây và hoa cúc do Hằng Viễn hầu tiến cống cũng hương vị chính gốc và hấp dẫn bằng của Thiệu Vân An.

Một nhóm đóng cửa thương lượng, An công công cũng tránh mặt Sầm lão. Cho đến khi những dân làng đến dự tiệc rời , hai phu t.ử và mấy vị chưởng quỹ cũng về, cuộc họp trong chính sảnh vẫn tiếp tục.

Trong thời gian , Vương Thạch Tỉnh và Thiệu Vân An ngoài một chuyến, chính là để tiễn hai phu t.ử và mấy vị chưởng quỹ. Không thể vì "quan kinh thành" đến mà thất lễ với những vị khách khác.

Mãi đến khi đều thấy đói, mới nhận bàn bạc đến muộn ! Thiệu Vân An lập tức sẽ nấu cơm, Tưởng Khang Ninh tối nay còn về nha huyện.

Vốn dĩ An công công và Tưởng Khang Thần định ở huyện. vì nhà Thiệu Vân An và Vương Thạch Tỉnh xây nhà mới, nơi đủ rộng, hai liền quyết định ở đây, cũng tiện bàn việc với Thiệu Vân An.

Bữa tối Thiệu Vân An làm nhiều món như . Buổi chiều bảo Quách T.ử Mục hầm canh gà, bữa tối sẽ ăn mì gà.

Vương Thạch Tỉnh tự tay nhào bột, cắt sợi mì thật mỏng, chan canh gà, thêm chút rau cải bó xôi luộc, kèm theo ba món ăn kèm, ăn hài lòng.

Ăn uống, An công công khen Thiệu Vân An giỏi giang. Huyện Vĩnh Tu , rau củ mùa đông trồng tương đối nhiều hơn so với kinh thành, nhưng cũng chỉ vài loại.

Thiệu Vân An thể tận dụng rau củ hạn chế để làm nhiều món ăn đa dạng như , quả thật lợi hại. Ngay cả giá đỗ vàng do Thiệu Vân An ủ cũng ngon hơn giá đỗ trong cung.

Thiệu Vân An liền kể về việc trong bếp một gian phụ, là nhà kính chuyên dùng để trồng rau mùa đông. Họ mới chuyển nhà, rau vẫn trồng.

khi chuyển nhà, bếp đốt củi để làm ấm ngôi nhà mới, Thiệu Vân An liền ủ giá đỗ. Cậu cũng nghĩ đến việc tiệc tân gia nhiều rau tươi, nên ủ một ít giá đỗ, giá lạc, để thêm món ăn.

Giá đỗ và giá lạc ủ xong hôm nay đều dùng hết, trong nhà kính vẫn còn mấy chậu đang ủ.

An công công ngạc nhiên : "Rau mùa đông trong cung, một trồng ở gần ôn tuyền. Cách của ngươi thông minh. Thiệu tiểu ca quả nhiên như Tưởng đại nhân , là nhiều chủ ý."

Đây cũng là do "tài sản dồi dào", dám dùng củi và than.

Thiệu Vân An giả vờ ngượng ngùng : "Chủ yếu là thích ăn. Thích ăn thì nghĩ cách."

"Hề hề." An công công : "Tạp gia cũng thích ăn, chỉ là trong cung Thiệu tiểu ca nấu ăn như ."

Thiệu Vân An nhanh nhẹn nịnh nọt: "Đợi tửu lầu ở kinh thành khai trương, An đại nhân sẽ chỗ ăn . Nếu tiện đến ăn, sẽ cho An đại nhân vài công thức nấu ăn phức tạp, ngài ở trong cung cũng thể làm để ăn."

"Vậy thì tạp gia khách khí nữa."

Ăn xong bữa tối, Tưởng Khang Ninh và Sầm lão liền . Trước khi , Tưởng Khang Ninh kéo Vương Thạch Tỉnh nhỏ vài câu, Vương Thạch Tỉnh gật đầu.

Lúc , cổng thành cũng đóng, nhưng Tưởng Khang Ninh ở đó, điều đó chẳng thành vấn đề.

Sầm lão dặn Thiệu Vân An mấy ngày nay thể cần đưa hai đứa trẻ qua, đợi khi bận rộn xong xuôi hãy đưa. Ý của Sầm lão là Vương Thanh và Ni T.ử sẽ học đến tết nhỏ, đợi đến mùng một tháng hai thì sẽ đưa Vương Thanh đến thư viện luôn.

Tiễn Tưởng Khang Ninh, Sầm lão và phu nhân Sầm , Thiệu Vân An và Vương Thạch Tỉnh vội vàng sắp xếp chỗ ở cho An công công và Tưởng Khang Thần.

An công công là khách quý, Thiệu Vân An và Vương Thạch Tỉnh định nhường phòng ngủ chính của , nhưng An công công nhận, chỉ sắp xếp cho ông một phòng khách là .

Cuối cùng, Vương Thạch Tỉnh sắp xếp An công công phòng của Vương Thanh. Vương Thanh tạm thời vẫn ở cùng . Quách T.ử Du và Quách T.ử Mục hai ở phòng phụ bên cạnh Vương Thanh, thể tùy thời hầu hạ An công công.

An công công mang theo hầu hạ, trong nhà nhiều , chỉ thể tạm thời để Quách T.ử Du và Quách T.ử Mục thế. An công công là thái giám, khuôn mặt của Quách T.ử Mục cũng thành vấn đề.

An công công đầu thấy Quách T.ử Mục quả thật giật , ngờ Thiệu Vân An một mỹ nhân như ở đây. Tuy nhiên, khi giật , An công công cũng làm gì khác.

Tưởng Khang Thần cũng mang theo tùy tùng, Sầm lão khi để tiểu tư do mang đến, để cho Tưởng Khang Thần dùng. Sở dĩ để cho An công công là sợ tiểu tư cẩn trọng, làm mích lòng đối phương.

Về điều , Thiệu Vân An cần mua vài nha , tiểu tư, bây giờ đây là nhu cầu cấp thiết, thể trì hoãn. Đối với việc mua , Thiệu Vân An làm thể thản nhiên, tự nhủ cứ coi như là thuê giúp việc ở nhà, đừng tờ khế ước bán đó.