BỐN MÙA NHƯ THÔN - 8

Lửa bén, khói xanh chầm chậm bốc lên từ chiếc chảo gang lớn, ta nhân lúc đó bỏ vào vài miếng mỡ lợn nhỏ, sau đó đổ phần mỡ đã ngâm từ tối qua vào đảo đều.  

 

Làm như vậy có thể tránh để nếp bị dính bết khi nấu.  

 

Chờ cho mỡ tan hết, ta múc ra để riêng, tiếp tục cho thịt muối thái hạt lựu vào xào cho ra mỡ, rồi đổ khoai đỏ vào đảo sơ. Khi khoai chín tái, ta mới trút nếp vào, đậy vung lại hầm.  

 

Trong lúc chờ cơm chín, ta nhanh nhẹn nổi thêm một bếp lửa khác, xào một đĩa trứng chiên hẹ, khoai đỏ xào hành dại, rồi làm thêm một phần gỏi gừng dại trộn.  

 

Ta còn định nấu món sườn om lửa than thì cha đi chợ về, trên tay còn xách theo một miếng gan heo.  

 

"Nha đầu, mẹ con ngâm củ cải với ớt chua sẵn rồi, vừa hay dùng để xào gan heo."  

 

Ông sảng khoái uống một ngụm trà lạnh, nhìn ta đầy thắc mắc:  

 

"Mà nay con nấu món gì cay lắm à? Sao mặt đỏ vậy?"  

 

Ta lập tức nhớ lại lời trêu chọc của Chu bá, mặt lại càng đỏ hơn, giậm chân đẩy ông ra ngoài:  

 

"Cha! Cơm chín hết rồi, mau ra đồng gọi mọi người về ăn đi!"  

🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^

 

Gan heo chín rất nhanh, nhưng nếu không biết cách nấu sẽ dễ bị đắng.  

 

Trước đây ta từng làm vài lần, nhưng đều dở tệ, may sao lần này không uổng công mẹ muối củ cải và ớt chua.  

 

*

 

Sau khi dọn bát đũa, xếp bàn ghế ngay ngắn, ta múc ra hai bát lớn, một bát dành cho cữu công, một bát đem sang cho Mai nương.  

 

Khoai Tây cũng có phần riêng, một bát cơm trộn canh rau và cá khô.  

 

Còn chưa bước vào nhà, ta đã nghe thấy tiếng cười của Vân thẩm vọng ra:  

 

"Ối chà! Thật sự có gan heo để bổ m.á.u kìa!"  

 

*

 

Lúc ăn cơm, giữa ta và Tống Chí còn có cha mẹ ta, cả tiểu đệ đệ nhà Vân thẩm, vậy mà ánh mắt lại cứ vô thức chạm vào nhau.  

 

Thậm chí còn gắp trúng cùng một miếng gan heo.  

 

Ta vội rụt tay lại, nói:  

 

"Tiểu Tống ca, hôm nay huynh làm việc vất vả, huynh ăn đi."  

 

Tống Chí cũng thu đũa về, lắc đầu đáp:  

 

"Tần Khoai, muội nấu ăn cũng cực lắm, muội ăn đi." 

 

13

 

Cơm nước xong xuôi, cha và Chu bá uống đến ngà ngà say, bỗng dưng nổi hứng, nhặt Khoai Tây lên bỏ vào cái sọt để cân thử.  

 

Nó tức giận giơ móng vuốt loạn xạ, rồi phóng vèo vào chuồng gà nằm vạ.  

 

Nhưng con gà mái đầu đàn lại vô cùng oai phong, lập tức mổ cho nó một cái, làm nó hoảng hốt lao thẳng vào vườn rau.  

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.com.vn - https://monkeyd.com.vn/bon-mua-nhu-thon/8.html.]

Ta vội vàng bế nó lên.  

 

Cha vừa tưới đất bằng nước phân, nếu nó lăn lộn một trận rồi bốc mùi thum thủm thì thế nào cũng bị mắng cho mà xem!  

 

*

 

Buổi trưa nắng chói chang, ta nhìn những quả dưa chuột xanh mướt vươn mình trên giàn, thoang thoảng hương thơm, trông giòn tươi hấp dẫn.  

 

Ta hái một trái, rửa qua bằng nước suối rồi bẻ làm đôi, một nửa cho mình, nửa còn lại nhét vào tay Tống Chí.  

 

Ngày mai lại đến phiên chợ, huynh ấy ấy phải về sớm để chuẩn bị món ăn mang đi bán.  

 

Mẹ ta nhanh chóng ngắt mấy nắm đậu Hà Lan và rau xanh trong sân, nhét vào gùi của Tống Chí, bảo huynh ấy ấy đem về cho Mai nương tẩm bổ.  

 

Sau đó lại lục trong tủ ra một hũ tóp mỡ nhỏ, dặn dò:  

 

"Mấy bác nông dân trên núi mong đến ngày họp chợ là chỉ để dắt vợ con đi ăn bữa ngon. Con nấu đồ ăn nhớ bỏ thêm chút tóp mỡ vào từng bát, để họ nhìn thấy có chút thịt, đảm bảo lần sau sẽ quay lại ăn nữa!"  

 

Tống Chí vội cảm ơn, gật đầu lia lịa, nhưng khi rời đi lại ngớ ngẩn cầm nhầm cái rổ ta dùng để đựng cơm.  

 

Ta nháy mắt ra hiệu, huynh ấy ngơ ngác nhìn trái nhìn phải, chẳng hiểu gì cả.  

 

Ta tức tối giật lấy cái rổ từ tay huynh ấy, giậm chân giẫm mạnh lên giày huynh ấy một cái, trừng mắt mắng:  

 

"Đồ ngốc! Huynh cầm nhầm rổ rồi… Hừ!"  

 

Tống Chí, đồ đại ngốc! Huynh cầm mất cái rổ… thì ta lấy gì mà theo huynh đi chợ đây?  

 

*

 

Chim trên cây ríu rít hót, gió thổi cỏ lá sàn sạt vang lên.  

 

Con đường này chúng ta đã đi qua vô số lần, nhưng hôm nay lại chậm rì rì.  

 

Mây trên trời cũng đẹp, hoa dại ven đường cũng đẹp.  

 

Tống Chí… cũng rất đẹp. 

 

14

 

Ngày thường, quán trọ nhỏ này không có nhiều khách, vậy mà hôm nay, đại sảnh lại chật kín người.  

 

Những người đó ai nấy đều ăn mặc chỉnh tề, có người còn mang giày quan, trông còn oai vệ hơn cả cha ta.  

 

Tống Chí bận rộn tiếp đón khách, ta thì quen thuộc đường đi nước bước, xách giỏ vào bếp.  

 

Vừa bước vào đã ngửi thấy mùi khét lẹt trong nồi, vậy mà Mai nương vẫn ngồi đờ đẫn trước bếp lò, chẳng hề để ý.  

 

Ta vội vàng dọn thức ăn bị cháy ra, nhẹ giọng nói:  

 

"Mai thẩm, hôm nay nhà con có nấu cơm nếp hầm khoai đỏ, mẹ con bảo con mang sang cho thẩm nếm thử."  

 

Mai nương quay đầu đi chỗ khác, dường như lặng lẽ lau hai giọt nước mắt, sau đó lấy từ chum nước bên cạnh ra một quả cà chua ngâm trong làn nước mát:  

 

"Sáng nay vừa chín đỏ, thẩm giữ lại cho con đấy."